- 出演者
- 望月理恵 増田雅昭 杉山真也 安住紳一郎 宇賀神メグ けいちゃん 佐々木舞音 古田敬郷 南後杏子 多田成美
今年10月、札幌市中央卸売市場で、イクラの原料となる生筋子の卸値が前年の2倍に上昇した。北海道庁によると、今年の秋鮭の漁獲量は、前年より約40％減少しているという。不漁の背景には、気候変動による海水温の上昇や、餌となるプランクトンの減少などが考えられている。「魚河岸 中與商店 武蔵小山店」でも、現在、アメリカ産のイクラを扱っているという。また、「根室食堂 尾山台」では、鮭の卵ではなく鱒の卵の醤油漬けを使用しているという。しかし、円安などで鱒の卵も高騰し、メニューの値上げをせざるを得なくなっている。豊洲市場ドットコムの八尾昌輝さんは「今後、海の状況が変わってこないとなんとも言えない。今のうちに見つけたときに買うしかないというのが現状」などと話している。
昨日、西山朋佳女流四冠が、女性初のプロ棋士となることを発表した。1924年の将棋連盟発足来初となる。西山氏は、これまで奨励会や編入試験に挑戦するも突破できなかったが、女流最高位「白玲」を通算5期のタイトルを獲得し、プロ棋士の権利を得られたという。西山氏は小学1年生の頃に将棋と出会い、中学2年生で全国大会で優勝した。西山氏は、今後もっと上を目指す戦いをしてみたいと考えているという。これまで女性プロ棋士がいなかった背景については、そもそも将棋の女性競技人口の少なさがあり、今回の白玲通算5期タイトル獲得での編入もそのために導入されたという。
なぜ今「練馬区」に注目？魅力を大調査！旅行ガイド「地球の歩き方」で来年3月に、練馬区だけの一冊を発行することが決まった。永住したい「東京都の街」ランキング（出典：ねとらぼ）の300人以上を対象に行ったウェブ調査によると、1位が練馬区だった。ソウルフードなどがあったりと魅力がいろいろあり、原千晶さんが練馬区を調査してきた。
人口約76万人の東京23区の北西に位置する練馬区は、埼玉県に隣接する立地ゆえ、地元の人からは田舎などと自虐的な声が聞かれる。旅行ガイド「地球の歩き方」が練馬区に注目して、練馬区の発行が決定している。地球の歩き方の福井由香里さんによると、23区の中で2番目に人口が多く、公園の数が23区の中で1位で、子育てがしやすい街として有名だとしている。公園数は700か所以上で、入館料無料の「東映アニメーションミュージアム」や、個人の自宅を解放した図書館「ロールパン文庫」などもあり、子育てしやすい街として注目されている。豊島園駅に原千晶さんと地球の歩き方の福井さんがやってきた。「としまえん」の跡地には、「ワーナーブラザーススタジオツアー東京」が2023年に開演した。福井さんは、「いま私たちが注目しているのが豊島園通りという、おしゃれなカフェが増えている通りですね。」と話した。
地球の歩き方おすすめ練馬区屈指のグルメストリート。大江戸線豊島園駅の目の前に約2キロにわたる豊島園通りを歩いてみると今年だけでも3軒以上のお店がオープンし多くのお店で行列ができるほど人気になっている。なかでもひときわ賑わっていたのが「志村電機珈琲焙煎所」。おすすめは「スペシャルティコーヒー」。普通のコーヒーでは味わうことのできない最高品質のコーヒー。一方で焙煎後の劣化が早い場合もあり品質管理の難しさから専門知識が必要。しかしこのお店の店長は日本スペシャルティコーヒー協会認定のコーヒーマイスター。そのため40種類以上のスペシャルティコーヒーを味わうことができる。原さんもスペシャルティコーヒーを飲んだ。このお店は元々町の電機店だったが奥さんの夢だったコーヒー焙煎所をつくったことをきっかけに店名を変更。はじめは半分半分でやっていたお店も今ではコーヒーがメインに。ご主人はお店の一角で小型家電を販売しながらコーヒー店の定員としても勤務。
地球の歩き方おすすめ練馬区のソウルフード。「練馬スパゲッティ」という学校の給食にもでてくるものがあるという。練馬区で収穫される練馬大根にツナを混ぜた和風パスタ。さらに「ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ」ではある料理が食べられると大行列ができていた。このお店は世界一のピザ屋さん。一番人気は世界大会で優勝したマルゲリータと、練馬でとれた小松菜を使用した世界2位のピザのハーフ＆ハーフ。
練馬は練馬大根や小松菜、キャベツの生産量が都内1位と都市農業が盛んな地域。練馬春日町駅から徒歩10分にある「みやもとファーム」では芋ほりやみかん狩り、ピザ作りを体験できるため、多くの家族で賑わう。
練馬区にあるアキダイ 関町本店の人気のわけは、近隣のスーパーより安く商品を販売していること。業者にかかるコストや人件費を削減することで安く提供できるとのこと。さらに、お店の横にカラオケボックス「アキカラ」をオープンした。
練馬雑学について安住紳一郎さんは、「のび太くんは練馬の設定で、高橋留美子さんのラムちゃんやらんま1/2も練馬が舞台」とコメントした。
シマエナガちゃんが「きのこをたくさん炒めたのに、できあがったら少ししかなかった」と質問すると、安住さんは「炒めたから水分がとんだのかな」と答えた。
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読売新聞は小学生が1カ月に1冊も本を読まない「読書ゼロ」が1割を超えたと報じた。これに関連して、小学校の教科書をデジタルから紙に戻すという動きを特集した。デジタル教科書は2019年から導入が始まり、文部科学省によるとほとんどの公立小学校でデジタル教科書が整備されている。しかしデジタル教科書への懸念もある。専門家によると、スウェーデンでは早くからデジタル化が進められた。しかし学力低下の懸念が現場から起き、紙の教科書を復活させている。日本でも今月22日、小学4年生以下でデジタル教科書の使用を限定し紙を中心に、5年生以上には完全デジタルは実技教科に限定することが示された。湘南工科大学・梅澤教授監修の下、小学5年生3人を対象に、紙とデジタルの学習効率の違いを実験を実施。紙で学習した被験者の方がリラックス波のα波、、脳の活動が強まっていることを示すθ波が共に高く、正答率も高い結果になった。またデジタル教科書では視線が大きく動き、注意力・集中力が阻害されているという。一方、デジタルの方が脳活動が強まっていることも明らかになった。
ラヴィットの番組宣伝。
今月、文科省は、新たな教科書を紙中心とする案を発表。デジタル教科書と紙の教科書、どちらが学習効率が良いのか。専門家に、脳波と視線の動き、心拍を分析してもらったところ、3人中2人は、紙のほうが学習効率が良いという結果が出たが、もう1人は、脳波やテストの正答率など、すべてにおいて、デジタルが優位になった。では、どのように使わわけたら良いのか。学習効率の違いを検証した専門家に聞くと、「紙で表現できないものはデジタルが効果的」とコメントした。一般的な傾向として、動画や映像を説明するにはデジタル、テストの問題を解く際や、深く読み込む論文の読解には紙が効果的だという。
7時55分ごろからゲームができる。
午後5時50分「日本シリーズ第3戦ソフトバンク×DeNA」、午後8時55分「マツコの知らない世界」、午後10時「いろはの恋は時代をかける」の番組宣伝。
関東の気象予報を伝えた。
名古屋市にあるイタリア料理店「炭火バル VIVAN」はドラマ「VIVANT」とは関係ないが、別班メンバーである高田明敏を演じる市川笑三郎さんの来店情報があるとのこと。
クマ対策で伐採された柿の木が希少な木材「黒柿」と判明した。樹齢150年以上の老木にみられ、発生率は1万本に1本とのこと。黒い模様が出る理由は、寒暖差の影響や微生物の働きなど諸説あり、詳しいメカニズムは解明されていない。発見された黒柿はテーブル加工予定で、約5年の完走が必要だとのこと。