- 出演者
- 鈴江奈々 木原実 陣内貴美子 森圭介 山崎誠 忽滑谷こころ 刈川くるみ 福原遥
「特集 味と人情で勝負 元気な！母ちゃんの人気店 87歳と76歳の接客とこだわりの料理」など、6時15分頃からの放送内容を予告。
日本全国の気象情報。
- キーワード
- 丸の内（東京）日本テレビ マイスタジオ
東京駅の改札前に突如現れた水色の涼しげな空間。強い風が吹き出る冷風機や、風鈴などが設置されたクールシェアスポット。クールシェアとは公共施設を利用するなどして家庭でのエアコン使用を減らす節電の取り組みのこと。今回のイベントを企画したのはユニクロということで、ベンチのクッションには機能性肌着エアリズムが使われている。今月に入りほぼ毎日30度を超える暑さの東京。早速、涼む人たちの姿が。AIRism COOL SHAREステーションは14日まで開催。
先月、デビューから僅か1年11か月で東京ドーム公演を開催した韓国の5人組グループNewJeans。そんな彼女たちが新たに抜てきされたのが韓国観光名誉広報大使。きょう任命式が行われた。おととしデビューしたNewJeansは中毒性のある楽曲やファッションなどが注目され、米国のビルボードチャートでも1位を獲得している。韓国の文化や魅力を世界に発信することが目的の韓国観光名誉広報大使。NewJeansを通じて世界中の若者が韓国を探求するきっかけになるのを期待し起用されたという。新たにプロモーション動画も制作され、オリンピック期間中のパリなど世界12都市で公開される。
東京・千代田区の日比谷公園で開花したリュウゼツラン。数十年にたった一度しか咲かないという不思議な花。園によるとこのリュウゼツランが植えられたのは1960年ごろ。日比谷公園では5年前にもほかの株が開花したことが。背の高さゆえか花の重さで傾き、その後、伐採された。今回開花したリュウゼツランは今後1か月ほど楽しめる。
アルバイトやパートの時給が上がる一方で人手不足が深刻。そうした中、箱根の旅館ではちょっとユニークな独自の報酬制度を導入した。20年前の東京都の最低賃金は710円だったがその後、年々引き上げられ、2019年には1000円台に。現在の最低賃金は1113円となっていて、全国の時給の平均も1000円を超えている（厚生労働省による）。実際、都内に貼り出されている時給を見てみると都の最低賃金を超えている店がほとんど。人材大手マイナビが全国の企業を対象に調査したデータでは、この半年でアルバイトの時給を上げた企業はおよそ6割。平均で278．6円引き上げられている。背景にあるのは人材不足。
深刻な人手不足に特に頭を悩ませているのが観光地。神奈川・箱根町の旅館では人材“確保”だけでなく“定着”させることが課題だという。接客態度でボーナス制度も導入。
カレーハウスCoCo壱番屋を展開する壱番屋は、8月1日からカレーやトッピングなどを値上げすると発表した。カレーやハヤシライスなどは平均10．5％で最大76円の値上げ。トッピングは平均13．5％で最大50円の値上げとなる。原材料や物流費などさまざまなコストが継続的に上昇しているためとしている。同時に地域別価格を廃止し、全国で価格を統一すると発表した。
埼玉・春日部市にきょうオープンしたスーパー「マルサン」。開店前には約600人が列をなした。開店記念セールのたまご50円、ロースカツ100円など。かご3つ分を購入する女性や行列を覚悟し息子の家に前泊した女性などもいた。物価高の中、食品スーパーは3割が赤字、7割が業績悪化（帝国データバンク調べ）。客集めの秘訣の1つがいつ始まるかわからない割引サービス。スーパーマルサンは大量仕入れだからこそできるという値段の安さで勝負する。小林店長は「マルサンのスタンスは薄利多売ですのでそこにどう挑戦するか我々の大切なお仕事です」などと話した。
東京・浅草のすしや通りにある「十和田」（創業52年）。そばと天ぷらが人気の店。この界隈では知られた看板母ちゃんが冨永照子さん、87歳。いま浅草はインバウンド効果で店に来る客の半数近くが外国人。カタコトの英語でおもてなし。名物は「天然えびと野菜天ぷらそば＆そば」「鴨南ばん」など。
東京・浅草のすしや通りにある「十和田」（創業52年）。そばと天ぷらが人気の店。この界隈では知られた看板母ちゃんが冨永照子、87歳。生まれも育ちも浅草。23歳のとき、前身の和菓子店に嫁いできた。当時は高度成長期。高速道路などの発達で浅草から観光客が一時消えたものの、地元客向けに蕎麦屋に変更。自ら「浅草おかみさん会」を設立するなどして商店街に活気が復活。一度は消滅した「レビュー」「オペラ」などの文化も復活させたい考え。
横浜中華街の関帝廟通りにある広東料理「愛群」。店の看板母ちゃんは張潔蓮、76歳。生まれも育ちも横浜中華街。親しみのある接客が店を明るい雰囲気にしている。名物メニューは牛バラ肉ご飯。
愛群は今から31年前、潔蓮さんと夫の明發さんがオープンした。開店初日、店を手伝っていた息子の儀さんはその日のことが忘れられないという。当時、お客さんが1人だった店も母ちゃんの気さくな人柄と手間暇かけた牛バラ肉ごはんの味が評判となり、いつしか開店前から客が並ぶほどに。今、夫婦はちゅう房を引退し、父ちゃんは忙しいときにレジを手伝い、母ちゃんは接客を担当する。店の看板となった牛バラ肉ごはんは中華の名店で腕を磨いた息子の儀さんがその味を守っている。この日、訪れたのは開店当初から通うなじみのお客さん。母ちゃんに一枚の絵を手渡していた。
「THE 突破ファイル」の番組宣伝。
関東の気象情報。
- キーワード
- 日本テレビ マイスタジオ汐留（東京）
スペイン・バルセロナでは兄弟がリビングで野球をしようとしている。ここで思い切り振ったバットがテレビ画面を直撃。父親が様子を見に来たが、子供たちは知らんぷり。
- キーワード
- バルセロナ（スペイン）
2018年に解散した5人組ロックバンド、AquaTimezが再結成することを発表した。来年いっぱい期間限定で活動し、新曲のリリースやライブに出演するという。
ウィンブルドン車いすの部1回戦・小田凱人2−0眞田卓。小田は準々決勝進出。
ウクライナのオリンピック委員会は10日、パリ大会に選手140人を派遣すると発表した。ロシアによる侵攻の影響で過去最少だとしていて500以上のスポーツ施設が被害を受けた。空襲警報が常に鳴り響く中でのトレーニングは不可能だと訴えている。一方ロイター通信は10日、中立的な立場の個人資格で参加が認められるロシア選手について、オリンピックに参加するのは十数人だと報じた。ロシア柔道連盟が選手の派遣を拒否するなど出場辞退も相次いでいる。
エンディングの挨拶。