他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月24日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびめざど食堂

北海道十勝産のアロマレッドの紹介。阿部華也子らはアロマレッドのキーマカレーとキャロットサラダを堪能した。β-カロテン吸収率アップ法は、油と一緒に食べる、加熱する、粉砕する。ニンジンジュースも電子レンジなどで加熱してからミキサーにかけるとβ-カロテンの吸収率が約1.5倍。

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2024年8月22日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

猛暑疲れのチェックリストでは、2～4個が当てはまると、猛暑疲れの可能性があり、5～7個では要注意だ。8個以上は、危険で、長引く場合は医療機関に相談が必要だ。項目の1～8番は自律神経失調症の典型的な症状で、残り2項目は、疲れを予兆するものだという。猛暑疲れから回復するために食べたほうがいいのは、サラダチキン。梶本は、抗疲労成分のイミダペプチドが含まれていて、自[…続きを読む]

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2024年8月17日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はモロヘイヤ。免疫力をアップさせスタミナ増強効果が期待できる水溶性食物繊維などが豊富に含まれる。この季節にうってつけのスーパーフード。

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2024年8月10日放送　8:30 - 9:55　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

栄養最強トマト活用大全。トマト博士・唐沢明がトマトの魅力を紹介。トマトは昆布などに含まれるうま味成分「グルタミン酸」が豊富。全世界で8000もの種類がある。「フルティカトマト」は糖度が高く甘いフルーツトマト。酸味は少ないので食べやすいのが特徴。

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2024年7月18日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．亜希のざっくりキッチン

今日は捨てがちな食材を絶品晩ごはんにする。用意した野菜は捨てがちな部分を仕分けする。キャベツの芯は甘み成分が多く、加熱すると甘みが増すという。しいたけの軸にも傘と同じ旨味成分が含まれている。ブロッコリーの茎は食物繊維やビタミンCが豊富。にんじんのβカロテンは皮近くに多く含まれている。大根の皮には食物繊維やビタミンCが豊富。長ネギの青い部分も加え、仕分け終了。[…続きを読む]

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