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「あさり」 のテレビ露出情報

フジヤマ55やらーめん山頭火などラーメン有名店があるタイバンコクの国内のラーメン店舗数は800店と年々増加している。中でも人気の新道らぁ麺。オーナーで日本留学経験のあるタイ人のジョーさんは日本でラーメン修行をした後8年前にオープン、去年ラーメン登竜門2024で国外初の決勝進出と果たした。看板メニュー「新道らぁ麺」はかえしにあさりだしをベースにナンプラーオイスターソースをブレンド、スープは名古屋コーチンの丸鶏・鶏ガラなどを中心として動物・魚介の融合系で日本のだし文化とタイの旨味をかけ合わせている。今回新横浜ラーメン博物館の目玉企画の逆輸入ラーメンとしてタイで最も予約が取れないラーメン店と言われる新道らぁ麺が選ばれ初出店が決定した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!いろどりプラス
六本木ミュージアムでガチャガチャ展 in 六本木を開催。400以上が集結。今回来場者が大賞を選出した。ねこの毛が持ち運べるものがえらばれた。

2026年2月17日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「あさりとセロリの白ワイン蒸し」の作り方を紹介。あさりは3%の塩水につけ、アルミホイルでフタをして1~2時間置く。塩を多めにふって殻をこすり合わせて洗う。1cmの厚さに切ったバゲットをトースターで焼く。セロリは葉っぱと茎に分けて切る。焼き終わったバゲットに、にんにくの断面をこすりつける。

2026年2月6日放送 6:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
去年10月に渋谷にオープンした「李暁七マーラータン 渋谷サクラステージ店」若い女性を中心に連日大盛況。100種類以上の具材から好みの具材を選んで作れる麻辣湯が人気とのこと。
「COMPHO」は国産米粉を使用したフォーの専門店。ここで味わえる麻辣湯が「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」。麺には「亜細亜のかおり」というブランド米を使用し、麻辣スープには海鮮の旨みを[…続きを読む]

2026年1月26日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ご当地冷凍食品
銀座アスターの「海老のチリソース煮」はレストランで使用しているのとは異なる海老を使っていて、火入れ時間なども試行錯誤し、解凍時に店同様おいしい味に仕上がるようになっている一品。亀戸升本の「亀戸大根あさり鍋」は北海道産あさりや餅巾着・白菜など10種類の具材が入っていて、特に希少な亀戸大根の魅力を味わえる一品。冷凍時には急速冷凍していて、食材の細胞を壊さずに冷凍[…続きを読む]

2026年1月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!PA&道の駅 お得を探すドライブ旅
裕太さんが海ほたるに来たら毎回立ち寄るという「シーフェアリー」では海ほたるくんの形をした「海ほたる焼」やタコの代わりにあさりを入れた「あさり焼」が人気のお店。千葉県はかつて江戸前を代表するあさりの産地だったため、郷土料理としても親しまれてきた。一行は冬フェア対象商品「あさり焼」を注文し、抽選券となるレシートをゲットし抽選会場のインフォメーションセンターへ。は[…続きを読む]

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