1973年に発売されたあずきバー。発売元の井村屋は1896年に三重県で創業。津市の本社を訪ねる。固さが特徴のあずきバーは乳化剤や安定剤が入っておらずシンプルな材料。広報・遠近さやかさんは、スタッフロールに関係者として、調達部・黒川亜紀子さん、アイスデザート工場・田中規美子工場長、商品開発部・嶋田孝弘、三浦萌の名前を記入した。代表取締役社長・岩本康さんは、1963年にアイスクリーム事業をスタートしたが、始めは非常に苦戦したが、初代社長・井村二郎さんがうちには小豆があるだろうと話して、開発部員があずきバーという商品を考えたという。調達部・黒川亜紀子さんは、小豆は1896年創業当時から扱うこだわりの材料で、いろいろなことを交えて小豆の井村屋が出来上がったという。小豆にこだわり、気候がよく、風味豊かな北海道、北米産のものを厳しく選別し使用。アイスデザート工場・田中規美子さんんは、砂糖、小豆、水あめ、食塩を煮ているところを紹介。なぜ原料を減らす努力を続けるのか。商品開発部・嶋田孝弘さん、三浦萌さんに話を聞く。三浦さんはコーンスターチをなくして小豆を粉砕した小豆パウダーに変更したという。発売から50年以上経った今でも進化を続けるあずきバー。なぜ硬いあずきバーは人気なのか。
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「あずきバー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月9日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー（オープニング）
- 今週はカラダWEEK。「効率UP ファストウォーキング」などのラインナップが紹介された。
- 2024年10月27日放送 17:45 - 1:00 TBS
- SMBC日本シリーズ2024×選挙の日（選挙の日）
- 日本保守党の河村たかしは先月歌手デビューを果たした。30年以上乗っている自転車で街宣していた。河村氏は愛知1区で当選確実。支持者の91％が「既存の政治家に不信を感じる」と回答した。
- 2024年10月23日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- せっかち勉強〜知らないとヤバイこと〜（せっかち勉強〜知らないとヤバイこと〜）
- ジャンルは「食べてみたくなる」。そこで「どん兵衛 きつねうどんをレンジでチン」という方法が紹介され、スタジオで実際に試食が行われた。加藤浩次はレンジでチンしたものを試食し「めっちゃモチモチ」と感想を語った。他にも「カレーヌードル+雪見だいふく」などのアレンジレシピが紹介された。
- 2024年9月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 今夜ついに決定!1万人が選ぶ 令和・平成・昭和 好きなアイスランキング今夜ついに決定!1万人が選ぶ 令和・平成・昭和 好きなアイスランキング
- 昭和の人気アイスをランキングで紹介。10位は赤城乳業の「BLACK」、赤城乳業の中でリピート律がトップクラスのアイスで子どもも大人も楽しめる絶妙な甘さで隠し味にコーヒーエキスが入っている。9位は森永乳業の「ピノ」。48年前1口サイズのアイスは超斬新で当時はジャンケンに勝ったほうが食べれるなど遊びが流行ったという。8位井村屋の「あずきバー」、発売から51年で長[…続きを読む]
- 2024年9月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！一番探しツアー
- キャットストリートの正式名称は旧渋谷川遊歩道。昔は渋谷川という川沿いにあった。1964年の東京オリンピックをきっかけに川は地下に埋設され整備された通りとなった。キャットストリートの由来は昔野良猫が多く集まっていたからなど複数ある。戸田さんが東京に来た時について「当時はこんなお店はなくてペニーレーンっていうおしゃれなお店があったり。」などと話した。一緒にごはん[…続きを読む]
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