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「あべどり」 のテレビ露出情報

今回「ラー1グランプリ2026」で特におすすめのお店を教えてくれるのは年間700杯以上のラーメンを食べ歩く田中一明さん。そんなトレンドを踏まえたおすすめ1店舗目は「つけ麺 和」。最大の特徴は4日間かけて作り上げる濃厚つけ汁。青森県や岩手県で育てられた脂肪分が少ないあべどりをメインに豚骨などを合わせ2日間煮込む。そこに上質なかつお節や鯖節などを加え何度も濾し熟成させて仕上げる。中に入っている牛すじはワインや味噌などを入れ約4時間弱火で煮込むと肉の繊維が崩れ旨味が強くなるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月16日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!せっかく今週の太鼓判グルメ そうめんのおかずスペシャル
そうめんのおかずスペシャル。中村Dおすすめは東京・西新井にある「鳥富士」の「チキンクラゲ」。青森県産「あべどり」の鶏皮を使用。鶏皮の油分とそうめんの相性が抜群とのこと。試食した設楽は「鶏皮って珍しいよね。クラゲとか大好き。これは美味い。ちょっと酸味もきいてて夏にいいね」などとコメント。店では「大サービス」と称して30円の天ぷらを販売している。

2025年12月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまちキリヌキかまいたち
「30分あれば楽しめる家族に喜ばれる池袋ならではのプレゼント選び」をさらにキリヌキ。「BOUL’ ANGE」は毎朝店内で焼き上げる本場フランス仕込の美味しいパンが味わえると話題の店。中でも人気No.1の「クロワッサン」(238円)は外はパリパリ、中はもっちり食感で1日1,000個以上売れるという。他にもサクサクのクロワッサン生地にクリームがたっぷりはいった「[…続きを読む]

2025年11月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
相模原市のミートショップ寿々木を訪れた。地域密着の肉屋で店主の博さん、妻の宋江は開業当時からともに店を支えてきた。長男は焼き鳥、二男は精肉、長女は販売を担当している。学校が休みの日には孫が手伝うこともある。惣菜売り場の半分は毎日20種類以上の揚げ物が並ぶ。なじみの味は焼き鳥で、17種類ほどが並ぶ。ミートショップ寿々木は1989年にオープン。近くには大手スーパ[…続きを読む]

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