横浜赤レンガ倉庫で開催中のヨコハマストロベリーフェスティバル2025では三山アナは最近よく見かける白いちごのタルトを試食した。千葉・長生郡にある近藤いちご園では30種類以上を、27年前からイチゴ栽培を続けている。千葉生まれの黒イチゴと言われる「真紅の美鈴」は高いものだと1粒1000円という。元千葉県職員が過熟過ぎるイチゴは美味しくないという常識を覆すために作った品種だという。「桃薫」は農業と食品産業の分野における研究機関「農研機構」が開発、自然界の中でたまたま桃の香りをしたイチゴを発見、交配を重ねて作られた。「おいCベリー」は農研機構がビタミンCの含有量を約1．5倍にまで増やした品種で7粒食べると成人に必要な1日の摂取量を超えるという。「淡雪」などの白イチゴは日光に当たると発現するアントシアニンが発現しないため赤くならない。淡雪はある品種の突然変異的に偶然できた品種で美しさを保ちたいと改良を重ね二十数年かけてできた。イチゴ農家直伝の食べ方は「ジャムご飯」おはぎのように合うということ。近藤さんは今作っているいちごは冬のいちごなのでゴールデンウィークとかまでしかいちごは取れないので夏に収穫できるいちごなどを育ててみたいと話した。
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「いちご」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月22日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- 農家や企業などが直接販売する直売所は安い値段で購入でき、長引く物価高で需要が高まっている。そんな直売所が点在しているのが千葉・鎌ケ谷市。魚の直売所の「エスティフーズ」では給食などで使う魚の製造・加工をしており、工場の建物の隣で一般向けの魚の切り身を販売している。週末には300円で魚の詰め放題も開催している。「トフコ」の工場にはチーズの直売所が併設されている。[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 地元の農家が作った野菜などが買える直売所の最大の魅力は、野菜や米などがスーパーなどに比べて安いこと。長引く高騰で今直売所の需要が高まり注目されている。千葉県鎌ケ谷市では企業の工場などの直売所が点在している。魚の直売所、エスティフーズは物価高を受け客足を大きく伸ばしているという。製造する際に出る切れ端なども安値で販売。週末には300円で魚の詰め放題も開催。工場[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 総務省によると先月の消費者物価指数は生鮮食品を除いた指数が2020年の平均を100として109．8となり、去年の同じ月より3．2％上昇した。とりわけ食料の値上がりが顕著で、このうち米類は去年の同じ月より70．9％上昇し過去最大の上昇率を4か月連続で更新する歴史的な高騰となっている。このほかチョコレートが30．8％、コーヒー豆が23．7％と大幅な上昇となってい[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（オープニング）
- 農林水産省主催「値段のないスーパーマーケット」は、食品の生産者や製造の現場を取り巻く環境について学び、自分が適正だと思う価格で商品を購入する。食品の生産や流通コストが上昇している今、適切な価格を考えてもらう狙い。KITTE丸の内で23日まで開催。
- 2025年2月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 今月7日、大阪駅直結の商業ビルで開かれたJRの物産フェア。その日水揚げされた山口県のクルマエビや愛媛県のカワハギなど、新幹線を使って全国から運ばれた特産品が並んでいた。JRグループ6社は新幹線で人とともに食材なども運ぶプロジェクトを進めていて、その一環として開催された。JR西日本の西紗都子さんは全国を飛び回り、新たな可能性を探ってきた。先月、西さんたちはフェ[…続きを読む]
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