杉並区阿佐ヶ谷南、南阿佐谷すずらん商店街にある「つきり」は去年8月にオープン。店内はおしゃれなカフェのよう。プレーンのいなりずしは1個190円。揚げで包まずに巻いたロールタイプ。くどくなくまろやかでコクがある甘み。店主は児玉理恵さん。母のアヤ子さんと親子で営んでいる。揚げは愛媛県の名産、薄い「松山あげ」を使用。干ししいたけ・昆布でとっただしにしょうゆ・きび糖を合わせて煮込む。酢飯は米酢・きび糖。他にもシイタケ・ゴボウの甘辛煮の酢飯の「だし巻き卵」も人気。もともとホテルで働いていた児玉さんは実家の喫茶店で人気だったいなり寿司の味を受け継ぎ自分の店をオープン。おいなりさんとコーヒーが合うことに気づきセットで売っていたという。コーヒーは3種類の豆を独自にブレンド。いなり寿司に合うように苦みは程よく、あっさりとした味わいに。今コーヒーに合う新たな味としてつぶあん×いなり寿司を考案中。
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「いなり寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（埼玉県川島町）
- 三科さんは、ナス、ゴーヤーを炒め、すき焼きのタレなどで味付けして「すき焼き風ゴーヤー炒め」を作った。食卓には購入してきた稲荷寿司なども並んだ。
- 2024年7月24日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
- 出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会バカ舌グルメ一斉調査！
- 街行く人のバカ舌グルメを聞き込み調査。クリームシチュー×納豆、チャーハン×ケチャップ、カレーライス×ごまドレッシング、コールスロー×わさビーフなどのバカ舌グルメがあがった。サルゴリラ赤羽のオススメはご飯×豆腐×叙々苑ドレッシング。
- 2024年7月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（天気予報）
- 特集は東京いなり寿司物語
- 2024年7月1日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 将棋の藤井聡太七冠。きょう勝てば史上最年少で永世称号の資格を獲得。地元愛知県で開かれた棋聖戦五番勝負第3局。先月の叡王戦では初めてタイトルを失った。前夜祭（名古屋市）で藤井七冠が意気込みを語った「地元での対局でもあるのでいい将棋を見せられるよう全力を尽くして頑張りたい」。挑戦者・山崎隆之八段は初のタイトル獲得を目指す。藤井七冠の勝負飯、午前のおやつは「プチパ[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国 傑作選）
- 視聴者から「おでんの大根はしみている方が好き？」と質問。マツコは「しみてないのがいいって人がいるとは想像すらしてなかった」と驚愕した。マツコ有吉は最近はおでんの玉子も半熟がトレンドなことや何でも炙ることに不満をもらした。ティラミスを初めて食べた時の衝撃はあったが最近は新しい物を好きになっていないと話した。
マツコはセブン-イレブンのブリトーも衝撃だったが、[…続きを読む]
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