1品目は「お叱りミートライス」。にんじんは皮をむかずラップに包みレンチン。レンチンの間にスクランブルエッグを作るが、卵はそのままフライパンに入れて作り洗い物を削減する。ご飯の上にスクランブルエッグを乗せておき、フライパンは洗わずそのまま合い挽き肉を入れて焼いていく。塩コショウで味付けしたら、温めたにんじんをそのままフライパンに入れる。にんじんは柔らかくなっているのでほぐすことができる。ケチャップやウスターソースなどで味付けし、冷凍いんげんを追加、最後にご飯に乗せて完成。
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