ゲストは三代目J Soul Brothersの山下健二郎。料理好きで包丁を持参した。今週のテーマ食材は「アボカド」。日本名は鰐梨、濃厚な口当たりや豊富な栄養面から“森のバターと呼ばれ世界一栄養価の高い果物としてギネス世界記録に認定されている。”ゲストの自宅冷蔵庫を再現した冷蔵庫から、うなぎを選んだ。今日のメニューは「うなぎとアボカドの冷静カッペリーニ」。
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「うなぎとアボカドの冷静カッペリーニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月8日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「うなぎとアボカドの冷静カッペリーニ」の作り方を紹介。アボカドを縦に切って種を取る。皮を剥いて切る。うなぎを切る。カッペリーニ用のお湯を沸かす。うなぎに酒をまぶして弱火で数分蒸す。蓋をして水分を蒸発させないようにする。クリームチーズを小さくちぎる。酒蒸ししたうなぎをアボカドとクリームチーズのボールに移す。カッペリーニをゆでる。表示時間より数十秒長めにゆで氷水[…続きを読む]
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