夏バテはだるさ・疲労感が増し睡眠不足になる。さらに自律神経が乱れ食欲不振にもなるという。夏バテ・ストレスなどで感じる胃もたれは胃の動きが悪くなっている可能性がある。夏バテを解消するためには睡眠をしっかりとること・内蔵を冷やさないこと。またヨーグルトに含まれる乳酸菌の中には夏バテを軽減させるものがあることがわかっている。永原教授の元気食はうなぎの石焼ビビンバ。