他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月26日放送　0:59 - 1:59　日本テレビ

約束のキッチン（約束のキッチン）

工藤シェフが発注した相手は千弘丸船長・子末哲也さん（52歳）。日本屈指の漁場・若狭湾がある福井県おおい町の漁師。幻のブランド魚「若狭ぐじ」3匹をお願いした。初日は海が大荒れで1日まったく何もできなかった。翌日も海は荒れた。3日目も午後から大荒れの予報で漁は見送る状況だったが、朝5時30分に出航した。冬は季節風により、若狭湾は荒れやすいため、出漁機会は月に数回[…続きを読む]

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2026年2月10日放送　15:42 - 16:50　フジテレビ

イット！（ニュース）

島根県奥出雲町にある道の駅では、危険な落雪の瞬間が。きのうまでの最強寒気から一転、きょうから注意が必要なのが気温上昇による落雪。一方山形市・蔵王温泉スキー場では樹氷がみられ絶景の光景がみられた。きょうの東京の最高気温は4日ぶりの2桁・10．9℃で、最小湿度は36％。

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2025年10月18日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

福井県若狭地方は御食国と呼ばれていて主役として重宝されているのが甘鯛。特に若狭湾でとれた500g以上かつ姿形が美しいのは若狭ぐじと呼ばれている。一子相伝 なかむらでは若狭ぐじを使った酒焼きや丹波和え、Lee°では若狭ぐじを使った地中海風を提供。
若狭ぐじの産地は福井県おおい町で豊かな自然により良質なプランクトンが豊富。美食ダイニング おこでは若狭ぐじを使っ[…続きを読む]

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2025年5月26日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（季節の映像）

福井の真珠の養殖場でアコヤ貝の中に真珠の核を入れる核入れの作業が始まっている。作業は7月いっぱいまで続く。間宮真珠養殖場・間宮寿彦さんは「若狭らしい真珠ができていることを祈りながら、もっと若い人にも真珠が好きになるきっかけになってくれたらという気持ちでつくっている」と話した。

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