全国1000人に好きなおにぎりの具アンケートが実施された。おにぎり専門店で、実は人気のおにぎりを教えてもらうと、男性に人気なのがウインナーとキャベツをにんにくとアンチョビで味付けした「ペペロンチーノ」だという。女性に人気なのが明太マヨネーズに醤油につけたクリームチーズを合わせた「明太マヨクリームチーズ」。アンケート結果は、第3位「ツナマヨ」、第2位「明太子」、第1位「鮭」だった。鮭が1位の理由について、おにぎり協会の代表は「納得の結果」だという。梅越しや昆布と比べた時に、焼き鮭や塩鮭とか様々な形で食材がおにぎりの中に入っているので、好きなものが鮭として扱われると1番人気になるのはわかりやすいなどとした。家庭で美味しくおにぎりを握るには、軽く握ることがコツだという。