豊ノ島が専門家オススメのおにぎりの名店を巡る。

キーワード

ぼんご北大塚（東京）豊ノ島

オープニング映像。

本日のゲストは井森美幸。今日の特集は巷でブームのおにぎりを豊ノ島がリポート。

キーワード

おにぎり豊ノ島

おにぎり協会・中村さんがオススメの名店を紹介。「飯塚精米店」は3種類をブレンドした米を前日に研ぎ備長炭を入れ一晩浸水させて炊き上げている。日替わりおにぎりもオススメ。日替わりおにぎり「塩ちゃんこ」はあす4月18日に販売される。

キーワード

FENDIおにぎり協会からあげさけすじこ塩ちゃんこ学芸大学（東京）碑文谷（東京）飯塚精米店

和菓子店「伊勢屋」は14種類のおにぎりを取り揃える知る人ぞ知る名店。1番人気は「茶飯」。豊ノ島は2個のおにぎりを合体させた特大おにぎりを堪能した。

キーワード

おかかハッピーロード大山商店街伊勢屋餅菓子店大山町（東京）明太子茶飯

「おにぎり・とん汁 山太郎」の女将はぼんごで修業を積みとん汁と一緒に提供する店をオープン。23種類の具材から好きな組み合わせで注文すると目の前で握ったできたてが食べられる。

キーワード

おにぎり・とん汁 山太郎すじこさけとん汁ぼんごタンパク質ビタミンミネラル必須アミノ酸肉そぼろ卵黄豊洲（東京）雑司が谷（東京）食物繊維

テイクアウト専門店「浅草うなな」の「国産うなぎの焼おにぎり」は備長炭で焼き上げたうなぎをトッピングしたおにぎり。

キーワード

国産うなぎ 竹重国産うなぎの焼おにぎり浅草うなな浅草（東京）

スタジオに飯塚精米店「塩ちゃんこ」、伊勢屋「茶飯」が登場。長野博らは「お出汁がしっかり効いてる」などと絶賛した。

キーワード

伊勢屋餅菓子店塩ちゃんこ茶飯豊ノ島飯塚精米店

「クチーナ ヒラタ」は1988年創業のイタリアンの名店。看板メニューは創業当時から提供している「魚介のガーリックバター焼き」など。

キーワード

うにのリゾットクチーナ・ヒラタ平田勝魚介のガーリックバター焼き麻布十番（東京）

「クチーナ ヒラタ」の町田シェフが「メカジキのサルティンボッカ」のレシピを紹介。メカジキの筋を切り塩・白コショウを振る。メカジキに生ハムを巻き薄力粉を薄くまぶす。オリーブオイルを熱してなじませたフライパンでメカジキを加熱する。一度火を止め日本酒を入れて強火でアルコールを飛ばす。水を加えて強火のまま沸かす。フタをして火を止め蒸し煮する。メカジキを取り出したフライパンにプチトマトを入れとろみが出るまで火を入れる。菜の花を加えて炒めて塩・コショウで味を調える。火を止めてオリーブオイルを和える。器に盛り付けてソースをかけて完成。

キーワード

よじごじDays 番組公式サイトクチーナ・ヒラタプチトマトメカジキメカジキのサルティンボッカ白コショウ菜の花

0円スタートキャンペーン実施中「ウォーターサーバー 富士山の天然水」の通販情報。ミネラル分をバランスよく含有した富士山の天然水を使用。サーバーレンタル料、初期費用、配送料が無料。5月6日までに注文の方に象印マホービン タンブラー 2本を進呈。お求めは電話0120-441-222、もしくは「たべる ジャパネット」で検索。

キーワード

たべる。ジャパネット ホームページウォーターサーバー 富士山の天然水＜WFD-1410W＞ 9.5L×2本ウォーターサーバー 富士山の天然水＜WFD-1410W＞ 9.5L×3本ウォーターサーバー 富士山の天然水＜WFD-1410W＞ 9.5L×4本ウォーターサーバー 富士山の天然水＜WFD-1410W＞ 9.5L×6本ウォーターサーバー 富士山の天然水＜WFD-1410W＞9.5L×10本ウォーターサーバー 富士山の天然水＜WFD-1410W＞9.5L×8本象印マホービン タンブラー 2本セット

ゆうがたサテライトの番組宣伝。「東海道新幹線 個室導入へ」。

キーワード

東海旅客鉄道東海道新幹線

陰陽師・橋本京明が占う誕生月別の明日の運勢を伝えた。

キーワード

橋本京明

今日の特集を振り返り井森美幸は「おにぎりが進化しているのがすごい。中の具を変えて毎日食べたい気分になる」などtろ話した。

キーワード

おにぎり豊ノ島