他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月18日放送　12:15 - 13:10　テレビ東京

何を隠そう…ソレが！美食のプロが巷の噂を一刀両断！お米の美味しい食べ方 今夜決着SP

美味しいおにぎりの正解は？A：炊き立てを握る B：冷まして握る。正解はB：冷まして握る。たにりり氏によると、熱い状態で握ると水分が余分に入りベチャッとしてしまいがちだという。水島弘史氏によると熱い状態で握ると具材が傷んでしまうという。「卵黄＋肉そぼろ」「すじこ＋さけ」が名物のぼんごで話を伺うと、おにぎりをほとんど握らない様子も見られたが、炊きたては蓋を開けた[…続きを読む]

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2025年1月16日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

日本橋三越本店から中継。北海道展と同時に開催している”食のなんじゃこりゃ～博覧会”を紹介。地方でしか食べられない”なんじゃこりゃ～”なものが集結している。南部煎餅の中に赤飯が入っている青森県などの郷土料理「こびりっこ」を紹介した。

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2025年1月15日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！週末行くならどっち？県民の大自慢！衝撃の関東グルメ対決SP

群馬県にやってきた。大人気のスーパーがある。ベルクだ。まとめ買いをする人が多い。野菜も肉もおいしいという。1都6県に139店舗を展開している。話題の激安スーパーの名前は？「クルベ」だとのこと。コンセプトはベルクの嫌がる店だという。なぜ安くできるのか。ベルクの新業態のクルベの魅力を徹底調査。
スーパーマーケット研究科のスギアカツキさんに、クルベの魅力を教えて[…続きを読む]

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2025年1月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！本音ショッピング

オリジナルだしパックの他にも店内には全国のみそが15種類以上も。オリジナルだしに合う味噌を教えてくれる。さらに店ではご飯のお供や調味料などに精通したマイスターが全国から厳選した和食品を販売。ポン酢マイスター・藤島琴弥さんが選び抜いた35種類以上の特別なポン酢をチェック。福岡・comeme「なにぽん何にでもかけたくなるぽん酢」。福岡県産の丸大豆しょう油と国産の[…続きを読む]

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2025年1月9日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

阪神・淡路大震災から間もなく30年、被災した障がいのある人やその家族、ボランティアたちが避難所でどのような集団生活を送ったのか記録した本「障害者たちの144日」がある。30年ぶりに増刷されることになった。当時、神戸市立垂水養護学校で半年近く一緒に生活したという。鞍本長利さんは避難所立ち上げの中心を担った。発災時、障がいがある2人の娘と暮らしていたという。自宅[…続きを読む]

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