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「お味噌汁」 のテレビ露出情報

秋田県のアンテナショップ「あきた美彩館」からの中継。冬は寒さの厳しい秋田県では、食料確保のために保存食づくりが発達した。米どころであることから、麹が身近で、自家製の味噌や漬け物などを作っていたため、発酵食品大国として知られている。「ハタハタ切りずし」には、サキホコレが使われていて、しょうがで味付けされているのが特徴。秋田味噌は、寒こうじがたっぷり使われていて、甘みや麹の旨味が強いという。安藤醸造の「特上つぶみそ」は、出汁を入れなくても、味噌だけで味噌汁ができるという。具材には、ぎばさという海藻がおすすめ。免疫力を高めたり、脂肪燃焼を助けたりする効果が期待されている。ネバネバしていて、ご飯にかけても食べられるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!Wしょうこのプロ厳選失敗しない最強ツアー
はいださんはスタジオの木村さんへのお土産に手ぬぐいとドライトマトカレーを購入した。相田さんはスタジオメンバー全員に加藤兵太郎商店の白みそを購入した。

2025年7月9日放送 23:15 - 23:45 フジテレビ
週刊ナイナイミュージック岡村SCOOP
ゲストは北山宏光。北山へのスクープは「北山宏光は究極の味オンチ!?」。マグロとサーモンの区別ができないと暴露された。そこで、3種類の「汁」を目隠しした状態で当てることができるかに挑戦。北山、矢部ともに豚骨ラーメンをコンソメスープと答えてしまい味オンチと認定。

2025年6月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
普段取り入れている油について、佐藤は、MCTオイルをサラダにかけている、魚の油もとてもいいと聞き、食べているなどと話した。亜希は、料理の用途によって油を変えて、こだわっているなどと話した。オメガ3が含まれているえごま油やアマニ油について、MICHIKOは、どんな料理にも合う、えごま油ならお味噌汁などに良く合う、アマニ油は、クセがなくさらっとしているため、ヨー[…続きを読む]

2025年5月1日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?大分県 謎の移住家族&1世帯集落に波乱万丈の人物SP
スタッフは大分県・由布市の集落で暮らす三原さん宅へ。三原さん夫妻は17歳差。子ども3人を含めた5人家族で暮らしている。啓資さんは岡山県出身で電力会社のサラリーマンだった。妻の萌枝さんはタイで暮らしていたという。家族が暮らす築70年の古民家は元々空き家で放置されていたが、修繕し生活している。そして、啓資さんは竹でブランコを作った。午後5時になると萌枝さんは夕食[…続きを読む]

2025年4月8日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
ツイQ楽ワザ朝ごはん特集。アンケートでも多かった他のおうちの朝ごはんを紹介する。福島県の斎藤さんは洗い物を減らしたいのでおにぎり、お味噌汁の具材は切って冷蔵庫で保存、好きなものを取りお湯を注ぐだけにしているという。愛知県の女性は好きなものだらけでテンションをあげている。千葉県の女性は8年前からサンドイッチ、必ずいれる野菜は前日に作った千切りのサラダで時短でか[…続きを読む]

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