他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月20日放送　4:15 - 5:00　NHK総合

国際報道（ニュース）

フランスの人々にとって冬の次期に欠かせないのがかき、広く国民に親しまれている。フランス最大のかきの産地マレンヌ・オレロン。この地で養殖を行っているマチュー・ボンさん。ほぼ全てのかきは日本が原産だと教えてくれた。1960年代後半、フランス全土にかきの病気が広がりかき養殖は壊滅的な状況になった。病気につよいかきを求めて奔走したのがマチューさんの祖父・ロランさんた[…続きを読む]

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2025年11月18日放送　12:00 - 12:15　NHK総合

ニュース（ニュース）

鈴木大臣はきょうの閣議のあとの記者会見で、広島県で発生している養殖のかきが死ぬ被害について広島県ではかきの水揚げがはじまったばかりだが、東広島市や呉市などで6から9割が死んでいると報告を受けおり、水揚げ前だが岡山県や兵庫県などでも一部が死んでいると聞いていると述べた。あす広島県で被害状況の視察や関係者と意見交換を行う予定を公表した。

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2025年11月18日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

新潟県佐渡市では佐渡の金山の世界文化遺産登録移行、観光客は増加しているが、島の人口は減り続け、地域の活力維持が課題となっている。こうした中、島に移住した宮前昌弘さんは空き家の宿を経営。地域を活性化させようと取り組みを行っている。

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2025年11月16日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

ロースト＆煮込みがスタジオに登場。天野さんが試食する。羊肉がかきと同じくらいに柔らかいという。ビジョンマスタードの軽い煮込みもおいしい。はちみつもきいている。羊肉は、南三陸町の名産品だという。

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2025年9月29日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース広島局 昼のニュース

広島県特産の冬の味覚・かき。養殖のかきの水揚げは例年、10月1日から行われていたが、今シーズンは猛暑などの影響で20日ほど遅れることになった。水揚げが遅れるのは2年連続。広島県は養殖かきの生産量が全国の約6割を占め、日本一となっている。水揚げを遅らせる理由は、猛暑の影響で海水温が高くかきが育つまでに時間がかかっていることや、大量に発生するかき殻で集積場がひっ[…続きを読む]

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