2年前に登場したイベントMCの有野いくさん。彼女のからあげのこだわりは何年も継ぎ足し鶏の旨みが濃縮した育て油。2年間で500店舗以上を食べ歩き、47都道府県のご当地からあげ制覇。今、とりあえずからあげを売っていれば儲かる時代は終了し、だからこそ残っているのは本当にうまい店だという。本当に美味しいのは骨付きからあげ。理由は骨のダシが肉と油ににじみ出る。骨に含まれるイノシン酸が肉に染み込み旨さUP。骨付きからあげとフライドチキンには違いがある。からあげは肉に下味をつけて衣をまぶしたもの、フライドチキンは衣に味付けしたもの。骨付きの方がジューシーさ2.3倍。骨付きの方が加熱で肉が縮みにくい。マツコに食べ比べてもらうのは秋葉原にある「奥州いわい」の骨付きと骨なしからあげ。使っているのは自社の養鶏場で育てた臭みのない奥州いわいどり。部位・味付け・油が同じだが、本当にジューシーさが違うのか。「骨の周りは美味しい。めちゃくちゃジューシー」とコメント。骨なしは骨を取り除く時に旨みが強い周りの肉も取れる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「からあげ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お得タイムパトロール
- 出演者の紹介。ゲストは藤本美貴とこがけん。藤本美貴はSNSで手料理をのせていることについて「のせるものがないですから」などとコメントした。
- 2025年6月22日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- 女子ボクシング界のミラ★モン 四元志桜里さんのデビュー戦。第1ラウンドお父さんの分析通り、顔面にワンツーを打ち込まれるがこれは対策済み、しっかりガードして防いだ。そして、妹の里桜音さんと磨き上げてきたボディストレートが炸裂。志桜里さんが得意とする渾身のストレート。相手が傾いたところで一気に畳み掛ける。そして1ラウンド1分59秒でTKO勝利となった。しかし、控[…続きを読む]
- 2025年6月14日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWS
- 今年4月に出された福岡市の小学校の給食。メインのおかずが“からあげ1個”になった理由について、福岡市教育委員会給食運営課・野原健課長は「調理の手間を省くという点で2個程度の大きさの60グラムで提供する」などど話した。現場からは物価高に苦しむ声もきかれた。葛飾小学校の栄養士は「献立そのままやろうとしたら赤字になってしまう」などとコメントした。
- 2025年5月29日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！三宅正治の極ネタ！
- 48歳の澤勇関が今回の夏場所を最後に現役引退を決めた。初土俵は1992年で最高位は序二段の53枚目。澤勇関は長らく序二段より下の番付だったため、33年の相撲人生はほぼ午前中の取組だったという。また澤勇関は序ノ口在位135場所でこれは史上最多だという。相撲ジャーナリストの横野レイコさんによると、澤勇関は本当に相撲が好きで部屋では”ちゃんこ長”として若手の胃袋も[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル92nd 100人アンケートQ
- 石原ナインが100人アンケートQに挑戦。日本で暮らす外国人100人質問、これはハマったという居酒屋メニューは？
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.