2年前に登場したイベントMCの有野いくさん。彼女のからあげのこだわりは何年も継ぎ足し鶏の旨みが濃縮した育て油。2年間で500店舗以上を食べ歩き、47都道府県のご当地からあげ制覇。今、とりあえずからあげを売っていれば儲かる時代は終了し、だからこそ残っているのは本当にうまい店だという。本当に美味しいのは骨付きからあげ。理由は骨のダシが肉と油ににじみ出る。骨に含まれるイノシン酸が肉に染み込み旨さUP。骨付きからあげとフライドチキンには違いがある。からあげは肉に下味をつけて衣をまぶしたもの、フライドチキンは衣に味付けしたもの。骨付きの方がジューシーさ2.3倍。骨付きの方が加熱で肉が縮みにくい。マツコに食べ比べてもらうのは秋葉原にある「奥州いわい」の骨付きと骨なしからあげ。使っているのは自社の養鶏場で育てた臭みのない奥州いわいどり。部位・味付け・油が同じだが、本当にジューシーさが違うのか。「骨の周りは美味しい。めちゃくちゃジューシー」とコメント。骨なしは骨を取り除く時に旨みが強い周りの肉も取れる。
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「からあげ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月13日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 大阪城公園から中継。大阪グルメEXPO2025は10月13日まで開催していて、午前11時から午後10時まで。入場は無料。大阪グルメEXPO2025の会場はおよそ30の店舗が並んでいる。国内外色々なグルメを楽しめる。席数はおよそ1500ほどあり、基本的には注文はモバイルオーダー・キャッシュレスという。角煮や赤海老、キンパ、ビーフヘレカツサンド、ケバブ、からあげ[…続きを読む]
- 2025年5月12日放送 1:50 - 2:20 テレビ東京
- 出川サンド伊達“バカ舌”貴族 第5弾 来週水曜18時25分 2時間30分爆食！（出川サンド伊達“バカ舌”貴族 第5弾 来週水曜18時25分 2時間30分爆食！）
- 揚げ物を愛する人が多い街が福井県。揚げ物の1世帯あたりの年間平均支出額において、天ぷら・フライでは福井市は1位、コロッケでは3位、カツレツでは1位となっている。福井のローカルコンビニは一見普通のコンビニだが、揚げ物コーナーが充実。揚げ物好きの福井で美味しい揚げ物を調査。
- 2025年5月5日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・上野から中継。「ギョーザVSからあげフェスin上野2025」が開催されており、リポーターの広瀬修一は「安曇野わさび餃子」「秘伝の黒ダレ唐揚げ」を食べた。このイベントはあすまで開催。
- 2025年4月15日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 「他の双子のことが気になるっぽい」というイメージについて、はらぺこツインズは気になるとし、自分たちは好きな食べ物と嫌いな食べ物が同じだが、他の2組はどうなのか気になるなどと話した。他の2組も一緒だとし、斉藤祥太は、自分は辛いものが食べられるが、慶太は食べられないなどとし、慶太は、昔2人ともしいたけが食べられなかったが、食べられるようになったタイミングも一緒だ[…続きを読む]
- 2025年4月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- きのう発表されたスーパーで米の平均価格は4214円で14週連続値上げとなった。そんな中売上を伸ばし過去最高となる見込みなのは「ふりかけ」。今売り場ではお菓子メーカーなどとコラボした商品など幅広い味のふりかけが続々登場している。
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