トルコのジャジュックを食べに行く。やってきたのは、2008年からお店を構えるトルコ料理のお店「ボスボラスハサン」。アジア・ヨーロッパ・中東などの食文化が融合するトルコ料理は、世界三大料理のひとつとも言われている。ジャジュックはヨーグルトをベースにした飲むサラダと言われているので、夏にはピッタリ。ヨーグルトにおろしたニンニクやクミンなどの香辛料を入れて、その上に刻んだきゅうり、乾燥ミント、オリーブオイルをかけて完成。ベースはヨーグルトだが、酸味が意外と少なくて、きゅうりの爽やかな香りとよく合う。トルコは、ヨーグルトの消費量が多い国で、ほとんどの家庭で自家製ヨーグルトを作っている。トルコでヨーグルトは、万能な付け合わせ。パスタやポテトフライ、水餃子までヨーグルトをかけて食べるんだそう。
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「きゅうり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月26日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 富士急ハイランドでは8月1日、これまでにないかわいいが詰まった新たなエリアが誕生する。大人気のすみっコぐらしを始め、リラックマやたれぱんだなど、サンエックスの人気キャラクターが勢揃いする「サンエックスパラダイス」。リラックマと船旅気分が味わえるバイキングや、すみっコぐらしのバルーン・カップケーキなど、かわいさ満点のアトラクションが楽しめる。さらにオープンを記[…続きを読む]
- 2026年7月25日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 名人直伝おいしい素麺を湯がくコツを紹介。沸騰したお湯にそうめんを入れて火を切り、袋に記載の時間で湯がく。予熱で湯がくことでデンプンが溶けずコシを保つことができる。水と冷水でしめると完成。
冷や汁を作る。味噌とすりごまを混ぜかつおだし・大葉・ミョウガ・キュウリを入れて混ぜる。
そうめんガレットを作る。そうめん・塩・こしょう・オリーブオイル・すりおろしにんに[…続きを読む] - 2026年7月24日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜（夏休み！旅のお悩みを瞬間回答）
- 千葉県の道の駅で野菜が安く売っているところを回答。うまくたの里には野菜を安く買える規格外品コーナーがある。味は一級品なので家庭用として一番お得。土日祝日にはとうもろこしの早むき大会が開催される。500円で旬の野菜や米などが詰め放題。
- 2026年7月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京荒川区にある中国手打拉麺店で注文が殺到していた冷やし中華を食べていた男性は、キュウリは絶対いてほしいと話す。しかし連日の猛暑でこのようなん「夏の味に」ピンチが迫っている。東京あきる野市の農園では急激な暑さで、規格外で廃棄の対象となる巨大化したキュウリがそこかしこで見られた。農園の久保さんは出荷のスピードについていけず、3割程廃棄せざるをえないと話す。東京[…続きを読む]
- 2026年7月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん
- 横須賀の新鮮野菜が集まる「すかなごっそ」で匠探し。農家のよね子さんは、毎日10品目以上出荷していて、エネルギッシュで、常連さんにも人気。そんなよね子さんのもとへ連絡を取ってお伺い。農業を始めて40年、かぼちゃやノーザンルビーなど、年間100種類以上も栽培。今の旬は、地這いきゅうり。一般的なきゅうりは支柱などを使いツルを上に伸ばすが、地這いきゅうりは、ツルを地[…続きを読む]
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