日本は今、魚の獲れない国になりつつある。海の危機を救おうと革新的な養殖技術を研究してきた先駆者たちの物語に迫る。食緑は近畿大学が支援する養殖魚の加工・販売を行う会社。アセロラブリヒラの開発者・近畿大学の有路昌彦教授がやって来た。有路さんは食緑社長も務めている。アセロラブリヒラの初めての出荷に向け動き出した。有路さんは加工場で降ろし、魚の状態をチェックする。アセロラの抗酸化作用で血合いの色は鮮やか。有路さんは近畿大学東京センターで記者会見に臨み商業展開を発表。タッグを組むのはベイシア。月4000匹を販売する計画。アセロラブリヒラはニチレイフーズとの共同開発。ニチレイフーズ国際事業部・木戸敏勝さんの下に気になる情報が入った。アセロラ産地のブラジル南部で大雨による大規模な洪水が発生。アセロラパウダーが想定より生産できなかった。更に円安でエサの原料価格が高騰。販売量拡大が必要になった。くら寿司貝塚事務所で次の一手に出た。くら寿司545店舗でアセロラブリヒラの販売が決定。くら寿司商品本部・大濱喬王さんはアセロラブリヒラは安定的な品質を担保できる次の魚種とみていた。くら寿司グローバル旗艦店浅草ROXでアセロラブリヒラの販売初日を迎えた。外国人にも公表で有路さんは海外展開にも可能性を感じた。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 大手回転寿司チェーン・くら寿司が始めるのは回転レーンを使ったサプライズ演出サービス。タッチパネルで注文すると「おめでとう！」というメッセージとともにホールケーキやちらし寿司が運ばれてくる。コロナ禍や迷惑行為の影響で回転レーンに商品を流さない店が増える中、差別化を図り、来店を促す狙い。あすから東京と大阪の10店舗で提供開始。今後全国の店舗に拡大する。
- 2024年11月14日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- 回転ずしチェーン「くら寿司」は回転レーンを使ったユニークなサービスを始める。音楽に合わせて、ケーキやちらしずしなどがパレードのように客席に届き、「おめでとう」などのお祝いメッセージを送るサービス。物価高による節約志向から一部で外食控えの動きが出ているといい、店内のエンタメ要素を高めて来店促進につなげる。東京と大阪を皮切りに、来年の春には全国の店舗に拡大する予[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 回転寿司のレーンに流れてきたのはおすしではなく、誕生日ケーキ。大手回転ずしチェーンのくら寿司があさってから始めるのは、誕生日などの「ハレの日」を祝うサービス。体験型エンタメで客数増加へ。東京、大阪の10店舗で実施し今後全店舗へ拡大方針。
- 2024年9月20日放送 23:40 - 23:45 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 鳥貴族が海外発の店舗を台湾・台北にオープンした。台湾では100台湾元均一で提供し、今年中に3店舗をオープンするとしている。台北中心部にはくら寿司・スシローなど店舗を展開していて競争がいっそう激化しそう。
- 2024年9月11日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きょうから東京スカイツリータウンで開催される「ふるさとおー縁日」。暑さなどによる生育不良で曲がった茨城県産「紅はるか」を使用した“訳あり焼き芋onアイス”を紹介。このイベントでは猛暑の影響を受けた作物や食品などを応援。他にも収穫量が減少したお茶を使用した“生どら焼き宇治抹茶”など13種類が並ぶ。
猛暑の影響で千葉・松戸市のブドウ園ではマスカットの粒が小さい[…続きを読む]
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