北広島市にある我流麺 真舎。「我流 みそラーメン」は客の8割が注文する。盛岡さんと半谷さんの2人で約20年間、仕事と生活を共にしてきた。みそダレは4種類をブレンドしニンニクやタマネギと一緒にラードで炒めスープと合わせる。2人で作り上げた味が東京の舞台でどこまで通用するか楽しみだという。1日の目標は1500食。1日300食限定で「道産豚の角煮盛りラーメン」を販売する。メインのみそラーメンの他にしょうゆ・しおなども販売。物産展では開店1時間でおよそ50人が並んだ。
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「ぐるめぐり 秋の大北海道展」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 密着！秋の北海道物産展 旬の山海の美味が大集結。
- 2025年9月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 池袋・東武百貨店から中継。ぐるめぐり 秋の大北海道展が行われている。富良野市の菓子工房フラノデリスでは、ドゥーブルフロマージュを販売。2層になっているチーズケーキで上の層はムース、下の層はベイクドチーズケーキになっている。限定品としてまるごとメロンドゥーブルフロマージュを販売。北海道産メロンをドゥーブルフロマージュの上に乗せている。メロンがジューシーでチーズ[…続きを読む]
- 2024年9月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！北海道物産展
- 東武百貨店 池袋本店の「ぐるめぐり 秋の大北海道展」が来週水曜まで開催中。北海道各地の名店が集結し、2週間で約5億円を売り上げている。北海道の贅沢グルメを高見澤健の案内と共に徹底調査。
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