きょうは「鶏ふっくらの白菜鍋」、長野県の郷土料理「じゃがいもなます」のレシピを紹介した。「鶏ふっくらの白菜鍋」の作り方は、白菜は縦1cm幅に切る。鶏もも肉は一口大にそぎ切りにし、塩と片栗粉をまぶす。白菜と鶏もも肉は1分間下ゆでする。豆腐は水けをきり2等分、えのきだけとしめじは石づきを除きほぐす。春雨は50g用意する。スープは多めに用意する。チキンスープに紹興酒（酒）、しょうゆ、塩、こしょうを入れる。具材を入れて煮えたら完成。味変にポン酢しょうゆ、黒酢、ラー油を使用。「じゃがいもなます」の作り方は、じゃがいもをせん切りにして水にサッとさらす。昆布酢、砂糖、塩を混ぜておく。水けを切ったじゃがいもをサッと炒め、混ぜたタレを入れて完成。
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「こしょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
- バチバチSTARバチバチ料理STAR
- お題は「お子様ランチ」。浮所チームは浮所飛貴（キャプテン）・佐藤龍我・那須雄登。作間チームは作間龍斗（キャプテン）・深田竜生。制限時間60分の料理対決がスタート。浮所チームはくまさんの形をしたハンバーグなどを作った。フルーツ飴を作っていたが、イチゴが嫌いなバチバチくんがいることが判明した。作間チームは深田がほぼ洗い物担当状態に。作間はグラタンやオムライスなど[…続きを読む]
- 2026年3月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- “ネオこんにゃく”レシピを紹介。こんにゃくは冷凍することで食感がプリプリからコリコリに変化する。「冷凍こんにゃくで牛タン風」は半解凍したこんにゃくをそぎ切りにし、表面に切り込みを入れて焼く。塩、鶏ガラスープの素、こしょう、ごま油を刻んだねぎに混ぜる。ねぎ塩だれをかけて完成。
- 2026年3月3日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- きのう行われた侍ジャパンの強化試合。ホームランを放った吉田正尚は、ベンチに戻る際、右手で2回茶碗を回し、飲み口を正面にして飲むような謎のポーズを披露。考案者は、京都出身の北山亘基。大谷翔平からセレブレーションを考えてくるよう言われ、正しいお茶の飲み方をセレブレーションにと考えたが、大谷には、もう1回考えてとダメ出しされたという。金子は、「回す」ところは、前回[…続きを読む]
- 2026年2月22日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチまじっすか
- 猪狩蒼弥が究極のチャーハンを作る第3弾！オリジナルチャーハンをジャッチするのは、佐藤樹里さんと、中華料理 兆徳の店主 朱徳平さん。オリジナルチャーハン2「イタメシ炒め飯」。中華鍋にご飯を入れてほぐし、ベーコンを入れて中華鍋をふっていく。その後レタスを入れてふり、ネギを入れて塩コショウとバジルペーストを入れてさっと炒める。皿に盛り付け、卵黄をトッピングして完成[…続きを読む]
- 2026年2月20日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「レンジでカルボナーラ」のレシピを紹介。ベーコンを棒状に切る。耐熱容器にスパゲッティ・ベーコン・塩・おろしにんにく・水を入れて電子レンジで袋の表示ゆで時間プラス1分加熱する。卵・粉チーズ・塩・こしょうを混ぜておく。
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