こんにゃくそばのテレビ情報 | 煮干し粉で旨みアップ！絶品焼きうどん | 昼めし旅(2026/05/27(水)12:00)

「こんにゃくそば」のテレビ露出情報

松尾伴内が鹿沼市のこんにゃくを扱う飲食店のご飯調査。豚バラ肉、キャベツ、白菜を炒めて、うどん、煮干しの粉、だし醤油を加えて炒めたら「焼きうどん」の完成。食卓にはこんにゃくそばも並んだ。

2026年5月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県鹿沼市: こんにゃく茶屋のまかないづくり。大島さんは7年の歳月をかけて独自のアルカリ水を開発し、こんにゃくマイスターに認定された。こんにゃくを絞り気に入れ、お湯に絞って茹でたら「こんにゃくそば」の完成。