第5位「鰹出汁の旨味引き立つ かき揚げそば」。販売開始から20年以上のロングセラー。麺はそば粉作りからこだわり、石臼挽きとロール挽きの2種類を使用。リニューアルで最もこだわった出汁は鰹・さば・宗田の3種類を使用している。合格5・不合格2で合格。不合格を挙げた片柳遥は「揚げたまねぎの香りが充満して支配的」と指摘。揚げ方か具材を変えてたまねぎの香りを抑えることをアドバイスした。
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「さばの味噌煮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月18日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューンセブン-イレブンvs超一流料理人
- 3年半ぶりにセブン-イレブンが参戦。今回挑む10品はレジ横商品・麺類・セブンプレミアムなど。目標は8品合格。
- 2025年9月2日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない干物の世界
- 日本人の食生活が変化していて焼き魚などの消費が著しく減っているという。魚焼きグリルはピザを焼くのに使っているという。またコンビニが魚商品を頑張っているという話をした。
- 2025年5月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- セブン-イレブンでは今月22日から「さばの塩焼」がリニューアル。網焼きで余分な脂を落とし、温度設定を細かくすることでさらに旨味を閉じ込め身をふっくらに仕上げているという。今月はさらに「銀鮭の塩焼」や「さばの味噌煮」などもリニューアル発売予定。
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