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「しょうが」 のテレビ露出情報

「わんぱく餃子」を調理。豚ひき肉に塩、きび砂糖、オイスターソース、しょうゆ、酒、ごま油、水を加えて粘り気が出るまで混ぜ合わせる。そこへ、にら、長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、塩もみしたキャベツを入れて混ぜ合わせる。水気が出ないようにヘラでさっと混ぜるのがポイント。これを餃子の皮で包み、フライパンに並べ、熱湯をかけて強めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。
焼いている間に「チンゲンサイのオイルゆで」をつくる。湯に塩と油を入れ、チンゲンサイを20秒ほどゆでれば完成。餃子が焼けたらごま油を入れて焼けば「わんぱく餃子」の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「あじのごましょうが丼」を調理。刺身用あじの小骨を骨抜きでとり、皮を引き、1cm厚さのそぎ切りにする。青じそを丸めて千切りにする。ラップなしでレンジで30秒温めたみりん・しょうゆ・おろししょうが・あじ・すり白ごまを混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分ほどおく。

2026年5月25日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
今年1月に入門した朝昴のため、合計6品、総重量70キロ超。肉づくしの歓迎会を。朝河隅は椎茸と舞茸を買い間違えていた。朝昴は舞茸を買いにいくことに。朝志雄は40分かけ牛もも肉の下処理を終わらせた。10kgの牛もも肉で作るのは「牛カツ」。パン粉に粉チーズを混ぜ牛もも肉に付ける。牛カツを任されたのは朝河隅。朝河隅うまく、牛カツを揚げることに成功した。次に朝心誠は青[…続きを読む]

2026年5月25日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「挽肉とニラのトウチー炒め」の作り方を紹介。ひき肉に火が通ったら弱火にして赤唐辛子を加えて炒める。しょうがのみじん切り、豆鼓醤を加える。強火で炒めて合わせ調味料を吸わせる。パプリカ加えて炒める。

2026年5月25日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「にら玉 油揚げ包み焼き」を調理。にらを5ミリ幅に刻む。卵を溶きほぐしチキンスープのもとを混ぜてごま油で炒めたら、ボウルに入れて崩しにら・干しあみえび・オイスターソース・チキンスープのもと・ホワジャオを混ぜる。油揚げにタネを詰めて口を内側に折り平らにならす。両面をカリッと焼く。トマトの皮をむいてみじん切りにし、米酢・しょうゆ・はちみつをよく混ぜる。ベビーリー[…続きを読む]

2026年5月21日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団
凡人シェフ軍団の調理時間が20分経過。岡村隆史はいまだにぶりと格闘していた。ぶり大根作りに奮闘する中、長谷川雅紀はゆで卵を作っていた。煮汁にきび砂糖を足した後、大根を煮るが、明らかに分厚いため煮汁から取り出して大根を切り直した。ぶりを切り終えた岡村隆史はぶりの表面を焼いて魚の臭み取りをした。焼いたぶりを大根の入った煮汁に入れ、落し蓋をして煮込んだ。長谷川雅紀[…続きを読む]

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