他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月27日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜夏に負けない！チャーハンSP

3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ！祭りだ！花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。[…続きを読む]

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2025年8月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

にんにく・しょうが・豆板醤を炒め香りが出たら豚ひき肉、豆板醤・甜麺醤・鶏ガラスープ・紹興酒・砂糖・片栗粉・ニラ・ネギを入れる。アツアツの石鍋にご飯・温泉卵・豆腐を乗せ、先程作った餡をかける。京都の黒七味と七味をたっぷりかければ「京都黒七味 石焼きマーボー丼」の完成。混ぜることで濃厚餡と七味が絡み合い、旨みと辛さでご飯が進む一品に。店主・綿島さんは「めっちゃ美[…続きを読む]

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2025年8月25日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

むくみタイプにおすすめの「きゅうりととうもろこしの炒めもの(」のレシピを紹介。きゅうりをつぶして切り、とうもろこし・しょうがと一緒にフライパンへ。塩をひとつまみ入れて熱し、水を入れてふたをして蒸し焼きに。塩で味をととのえて完成。

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2025年8月24日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブそうめん-1グランプリ

原田慎次さん考案の焼きとうもろこしのそうめんだれを紹介。とうもろこしを2本ラップで包み600Wで6分加熱する。とうもろこし1本を直火で黒く焦げるまで焼色をつける。もう1本のとうもろこしを半分に切り、実をこそげ落とす。焼いてない方のとうもろこし・めんつゆ・牛乳・太白胡麻油・すりおろしたしょうがを撹拌。焼きとうもろこし・白ごま・インスタントコーヒーをかけると完成[…続きを読む]

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2025年8月23日放送　20:25 - 22:21　TBS

ジョブチューンドミノ・ピザ vs 超一流ピザ職人

ドミノ・ピザvs超一流ピザ職人。従業員イチ押し商品第8位は「ジューシーからあげ」。現在4種類販売しているチキンの中で売り上げ1位の商品で、鶏もも肉をにんにくなどの特製調味料に漬け込む。衣には小麦粉を含む4種類のデンプンを使用することで配達時にもサクサク感が味わえる。1回目は中まで火を通し、2回目で衣の水分を抜く二度揚げを行うことで外はサクサク、中はジューシー[…続きを読む]

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