「牛肉のみそ漬け焼き」、「みそ床の根菜そぼろ」を調理。みそ・砂糖・酒・おろししょうでタレを作り、牛肉につけてラップをし、空気を抜いて室温に1時間ほどおく。冷蔵庫で一晩おいてもよいが焼くまえに室温に戻す。れんこん・にんじんを切り、塩・油で和えて牛肉と一緒に予熱したグリルに並べ、強火で5～6分ほど焼き牛肉だけ取り出す。野菜はさらに2～3分焼く。れんこん・にんじんを2分ほど炒め、みそ床・水を加え汁気がなくなるまで炒める。七味唐辛子をかける。冷蔵で4～5日保存可能。
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「しょうが」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月27日放送 20:54 - 22:00 TBS
- 愛と知識とのんとノブまぐろ食べ尽くしSP
- みきママが茜身を使った絶品レシピを紹介。赤色をひと口サイズにカットし、にんにく・しょうが・調味料を揉み込む。片栗粉をまぶしてフライパンに並べる。油を大さじ3だけ入れてじっくり揚げ焼きしたら「茜身の唐揚げ」が完成。
- 2026年8月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「牛ヒレ肉のスタミナコーンごはん」を調理。とうもろこしの粒をそぎ、水につけた米にお酒・塩をいれかき混ぜ、とうもろこしの粒と芯をいれて炊飯する。牛ヒレ肉を叩いて柔らかくし、塩こしょうをかけ、強火で焼く。肉を焼いたフライパンにしょうゆ・みりん・酒・炒りごま・すりおろした玉ねぎなどをいれ煮つめソースを作る。炊けたごはん・食べやすい大きさに切った牛肉を器に盛り、ソー[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「海老とトマトの卵炒め」のレシピを紹介。むきえびに塩・片栗粉をまぶして洗い水気を取る。塩・こしょう・酒・片栗粉をまぶす。青ねぎ・しょうが・ミニトマトを切る。調味料・水・片栗粉を混ぜておく。卵に塩・こしょう・ごま油を混ぜてサラダ油で焼く。
- 2026年8月26日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 米は洗い30分ほどザル上げし炊飯する。酢・砂糖・塩を混ぜる。アボカド・きゅうりを切る。きゅうりは塩を振り置いたら水気を絞る。青じそを切り水にさらし水気を絞っておく。焼き海苔を袋に入れ細かくしておく。塩鮭を焼く。焼けたら皮をとっておく。身をほぐしながら骨を取る。ご飯にすし酢を入れ切り混ぜ冷ます。きゅうり・青じそ・しょうが・鮭などを加え混ぜる。アボカド・マヨネー[…続きを読む]
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