他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月21日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

ぐるぐるナインティナイン料理時間ハンデマッチ 鉄人vs凡人シェフ軍団

凡人シェフ軍団の調理時間がスタート。まずは食材選びから。ぶりは切り身と一匹があり、1時間あるなら捌こうという岡村隆史の一言により一匹を選択。その他、大根・しょうが・ゆずなどをチョイス。岡村隆史はぶりを捌き、酒井貴士は大根をカット。大根は尋常ではない厚さに。フライパンに、水・みりん・砂糖・しょうゆを入れるが、しょうゆの味がせず、調味料をどんどん足していくうちに[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理京料理人のモダン和ごはん

「チキン豆ご飯」を調理。約30分間浸水させてざるにあげた米を炊飯器にいれ、水・塩・えんどう豆・鶏もも肉・しょうがを加え、普通に炊飯したら完成。

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2026年5月20日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「アジと油揚げの香味蒸し」のレシピを紹介。調味料・ごま油・みじん切りしょうが・みじん切り・にんにく・長ねぎ・あじ・油揚げを混ぜる。器に高さ1cmくらいに平らに広げて、蒸し器で蒸す。

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2026年5月20日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！箱根日帰りHISバスツアーSP

箱根湯本からバスで30分、バスツアー5つ目のスポットは南足柄市にある「道の駅足柄・金太郎のふるさと」。特産品を使ったお土産やグルメが豊富で、神奈川県産生乳100％の「きんたろう牛乳」を使ったプリンやソフトクリームなどの限定スイーツからレストランではブランド牛「相州牛」を使ったグルメに清流でとれた新鮮なヤマメを使ったご飯の上にとろろがのった「どっこいめし」など[…続きを読む]

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2026年5月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ふんわり肉だんご～万能☆さっぱり中華ダレ～」、「冷ややっこ～万能☆さっぱり中華ダレ～」を調理。中華ダレは鶏がらスープのもと・砂糖・酢・しょうゆ・湯をあわせて作る。ゆでたけのこを粗みじん切りにして片栗粉をまぶし、鶏ひき肉・絹豆腐・塩・こしょうと合わせてだんごにする。手を水でぬらして肉だねをつまみ取り、上下を返さず片面3分間焼く。70ミリ入れてふたをし、3分間[…続きを読む]

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