大宮シェフのメインディッシュ「かにクリームシチュー」のレシピ。脚が入っているかに缶を使う。まず耐熱容器にショートパスタを入れフタをして電子レンジで4分加熱。その間に玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもを食べやすくカットし塩こしょうで下味をつけバターを入れて混ぜ電子レンジで加熱。小麦粉を電子レンジで1分加熱しかき混ぜ再び1分加熱。そこにバターを加え混ぜ合わせブールマニエを作っておく。加熱した野菜に牛乳、生クリーム、マッシュルームを加え5分加熱、温まったらショートパスタ、ブールマニエを入れ混ぜたら2分加熱。最後に塩こしょうで味を整えかに缶の具を入れ混ぜると「かにクリームシチュー」の完成。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 栃木名物 じゃがいも入り焼きそば。キャベツやもやしなど定番の具材を炒め麺をほぐす時には水ではなく白だしを使う。スライスした火を通したじゃがいもを投入し混ぜて完成。じゃがいもはかさ増しにもなりソースを吸収して食感も変化も。
- 2024年11月10日放送 16:55 - 17:25 日本テレビ
- サンデーPUSHスポーツ健康になれる腸活料理SP
- パリ五輪でバスケ日本代表が躍動。そんな選手たちを裏側で支えた人物が長崎県佐世保市にいた。それが自家製発酵食品を使った料理教室のオーナー・加藤さん。パリ五輪でバスケ日本代表に初めて帯同し、食事をサポートした。近くに長崎ヴェルカの拠点があり、馬場雄大と知り合ったのがきっかけ。加藤さんは腸活をメインした食事を提供。アメリカの研究を参考にし、試行錯誤の結果、体に炎症[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 9:55 - 10:25 フジテレビ
- サスティな！（サスティな！）
- 渋谷サクラステージ4階にある「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」はジャンルの違う8つの店舗が並び、昼はフードコート、夜は1つのレストランになる。「Ciel Pizza」はミシュラン1つ星のフレンチレストラン「LATURE」の新業態のピザ屋。1番人気は「シエルピザ」。イノシシのソーセージとシカのサラミを使用している。Ciel Pizz[…続きを読む]
- 2024年11月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（鳥取県鳥取市）
- 香川さんがご飯を見せてくれた。にんにく、じゃがいも、肉などをオリーブオイルで炒め、カレーのルーを入れたら「ポークカレー」の完成。付け合せは自慢の「らっきょうの甘酢漬け」。
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（日本全国No.1 朝メシGP）
- 山梨県民がよく食べる朝メシ2つ目はほうとう。前日の夜に作ったほうとうを朝食べると味が染み込む。鎌田さんは野菜全般に豊富なカリウムがとれるので心筋梗塞の予防にもつながる、長野県の具だくさん味噌汁と似ていると話した。
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