他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月3日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

日本酒原価酒蔵新宿総本店（東京都新宿区）。あん肝、白子、カキ、高級食材がこれでもかと盛られた「痛風鍋」の食べ放題。到来したお鍋の季節。取材に応じた女性客の2人は、山盛りの2度のおかわりを平らげていた。食べ放題は今月限定だが、すでに200人以上の予約が入っているという。ことしのおうち鍋には何を入れる？、アキダイ・秋葉弘道社長に聞いた。秋葉社長が今月オススメする[…続きを読む]

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2024年10月3日放送　0:58 - 1:28　TBS

ふるさとの未来ふるさとの未来

オーガニックのお菓子が少ない理由に浅井さんは加工食品の場合は水と塩を除く95％以上を有機JAS認証品で揃える必要があるという。添加物もリストに表示されているもの以外は使えずそういう基準があるなかで加工食品は作りづらいと言われているという。厳密なルールの中で作業が進められている。まらお菓子工場がオーガニック認証を受けられるようアドバイスも行う。現在オーガニック[…続きを読む]

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2024年10月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（広島県尾道市）

ディレクターは農産物直売所ええじゃん尾道を訪れた。市内外から多くの人が訪れる農産物直売所で、尾道市はわけぎの生産量が全国1位。施設内にある漁師のさかな屋は安価で新鮮な魚が購入できる行列ができる人気店。ディレクターは従業員の松岩さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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2024年10月2日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！TOP NEWS 解説

野菜も暑さの影響を受けているという。東京のスーパーマーケット・アキダイによると、気温が生育に影響し、トマトとほうれん草が価格が高い状態が続くという。また、秋、冬ものが出回るまではナスやネギの価格も高くなるとみられている。値が下がる野菜は、玉ネギ、じゃがいも、ニンジンなど。

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2024年10月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

ドレッシング活用法を紹介、漬け込みなしの鶏むね肉ソテーと玉ねぎドレッシング漬け込み5分のものを食べ比べると柔らかさが違い酸味も感じないという。メーカーが実験したが5分も60分も変わらなかったということ。調味料使い切り術を料理研究家島本さんに教わる。焼き肉のたれなどは肉を焼くときというイメージがあるので醤油の代わりに冷ややっこ、卵かけご飯、炒飯の時などに使うと[…続きを読む]

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