他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月27日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

牛肉の甘煮を紹介した。材料は牛カルビ、野菜類など。根菜類の皮を剥き面を取る。味付けは醤油をベースにしょうがやニンニクはちみつなどを加えていき隠し味にリンゴジュースを使う。電気圧力鍋で40分にタイマーをセットしたらボタンを押すだけ。

---

2025年10月26日放送　13:55 - 15:20　テレビ朝日

坂上忍のキャンプ飯バトル！（坂上忍のキャンプ飯バトル！）

最終対決のテーマは肉料理対決。まずはあばれる君から。お米を飯ごうに入れて30分間水に浸し、骨付きチキンの付け根の肉をハサミで切り離す。肉を骨から剥がすように裏返し、チリパウダー・塩・コショウをかける。生ハムでチキンを巻いてグリルで15分ほど焼いてチキンは完成。飯ごうも中火約8分火にかけていく。飯ごうはその後弱火にしてさらに約10分火にかける。その後10分ほど[…続きを読む]

---

2025年10月25日放送　18:30 - 20:55　テレビ東京

土曜ゴールデン 大久保・川村の温泉タオル集め旅（錦繍の北海道 絶景露天SP）

きよさと情報交流施設きよ～るを訪れた。「佳代子ちゃんこけしを探し北海道グルメ3品を完食せよ」との指令を渡された。売店で大久保の顔のこけしを見つけ、レストランでじゃがいも焼酎を試飲した。清里町で誕生したじゃがいも焼酎は、斜里岳の伏流水で洗ったじゃがいもを使ったまろやかな香りの焼酎。エスカロップや清里ざるラーメンを味わった。

---

2025年10月25日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ

イギリス・ロンドンのレストランは五感を調味料に使った多感覚レストラン。テーブルに映し出されるのは海の映像。ヨーロッパでは基本的にクラゲを食べる習慣はないが、クラゲバーガーが出された。ヘッドフォンが配られ流れる音には軽快な咀嚼音が混ぜ込まれている。土の香りの中でじゃがいもを食べると味を引き立たせるという。

---

2025年10月24日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！

「クリームシチューができたのは一人の日本人が日本の子どもたちを救いたいと思ったから」について、食文化研究家の畑中三応子さんが解説。クリームシチューは日本発祥の料理。昭和20年、終戦直後の日本は危機的な食糧難に陥っていた。人手不足による食料・肥料の生産が困難になったこと、冷夏による農作物の不作、兵士・民間人300万人以上が一斉に帰国してきたことなどが原因にあっ[…続きを読む]

---