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「すだち」 のテレビ露出情報

「里芋の巻きカツ」、「里芋とほうれんそうの黒ごまあえ」を調理。里芋を皮のまま耐熱ボウルに入れて、水を加えふんわりとラップをし電子レンジに6分間加熱する。豚ロース肉で里芋を巻き、塩・黒こしょう・小麦粉をふり、溶き卵・パン粉をまぶし、巻き終わりを下にして揚げる。約4分間揚げ焼きにする。しめじは石突を取り塩・酒を加え、ラップをして電子レンジに40秒間かける。ほうれんそうも塩を加えた湯で30秒間茹でてしょうゆをかけて水気を切る。すりごま・しょうゆ・砂糖にほうれんそう・しめじを和えて黒ごまあえが完成。キャベツ・すだちをのせた皿に巻きカツを盛り付け、梅干し・めんつゆを添えて完成。中濃ソース・練りがらしの味変もオススメ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送 22:00 - 23:00 TBS
黄金のワンスプーン!本木雅弘&青木崇高が初登場 知られざる食生活が明らかに!
宮舘涼太は映画「黒牢城」で共演した本木雅弘、青木崇高をもてなしたいと、お弁当を作った。映画で黒田官兵衛が牢屋に幽閉されたことにちなみ、真鯛を塩釜で閉じ込めたという。真鯛は昆布で挟むことで旨みをプラスした一方、食用の竹炭パウダーを使って臭みを抑えた。塩釜が崩れないよう、すだちの皮で真鯛に爽やかさをプラス。

2026年6月11日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays新緑眩しい!御岳山ワイルドハイキング
Wilder Eatsはハイキングしながら料理をデリバリー、景色と食事でおもてなしをするサービス。今回の舞台は標高929mの御岳山。初心者でも気軽に日帰り登山ができると人気の山。ゲスト・須田亜香里のリクエストは冷やしすだちそば。バッグの総重量は約8kg。

2026年6月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!再開発で進化中!新宿駅ナカ達人激賞グルメは?
「お茶漬け おにぎり 山本山」を紹介。お茶と海苔の名店の山本山の店で、イートインスペースでお茶漬けなども食べられる。中には「ローストビーフ茶漬け」などもあるという。イートインスペースには手鏡があり、口内チェックできるのもポイント。6月~9月上旬まで「冷やし海苔だく茶漬け」も販売している。通販サイトなどで家で楽しめるお茶漬けセットも販売しているという。

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