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「すだち」 のテレビ露出情報

渭東ねぎは地元でどのように食べられているのか。JA徳島市渭東支所へ伺うと、渭東ねぎの押しずしを作っていた。すだちの果汁とちりめんじゃこを加えた酢飯にたっぷりの渭東ねぎを加えて成形すると、ねぎの風味とすだちの酸味がマッチした「渭東ねぎの押しずし」の完成。試食した須田亜香里は「さっぱりしてるし酸味でよりねぎが甘くなる」などと感想を話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「サーモンのお寿司」を作る。サーモンをさばいてシャリにのせる。表面をバーナーで炙ったサーモンにはすだちを絞って完成。
「アトランティックサーモンのピリ辛炒め」を作る。サーモンを厚めに切り酒・塩をまぶし炒める。調味料・エリンギ・ブロッコリーを加える。皿に盛り付けたら完成。
「クラムチャウダー」を作る。サーモンにカレー粉・小麦粉をまぶしバターで炒める。タマネ[…続きを読む]

2026年10月29日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
「なすときゅうりの浅漬けナムル風」の材料を紹介。

2026年10月16日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さま元大関 琴欧洲率いる鳴戸部屋 豪快差し入れBBQ 総重量59kg
元大関 琴欧洲率いる鳴戸部屋。総重量59kgの豪快差し入れBBQが登場。新作ヨーグルトソースがあるという。柚子こしょうが味の決め手。肉との相性バツグン。レシピは番組インスタをチェック。たくあんヨーグルトソースもおいしい。たくあんにクリームチーズをプラス。親方はブルガリア出身だ。ヨーグルト、マヨネーズもいれる。タルタル風ヨーグルトソースが出来上がる。新作ヨーグ[…続きを読む]

2026年10月13日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP
馬場裕之が春巻きの皮というお題で、揚げフルーツ春巻きを料理した。
戸髙雄平さんが生ハムというお題で、はるさめと生ハムの酢の物を調理した。馬場裕之があさりというお題で、あさり冷やしはるさめを料理した。
戸髙雄平さんがキムチというお題で、納豆キムチはるさめを調理した。馬場裕之がアーモンドというお題で、アーモンドはるさめを料理した。馬場に、牛しゃぶ肉というお題[…続きを読む]

2026年10月12日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ(ニュース)
すだちの国内生産量98%の徳島県。農家の後継者不足や高齢化などにより、すだちの収穫量は20年前から半減している。旭ポンズはすだち不足で3か月半販売休止となった。徳島・神山町では各地から参加者が集まり人手不足の収穫期をサポート。将来のすだち農家の誕生につながることが期待されている。

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