せいこがにのテレビ情報 | 漁師が営む海鮮料理店 | 昼めし旅(2023/12/13(水)12:00)

「せいこがに」のテレビ露出情報

福井県越前町「海の幸食処えちぜん」のまかない作りを拝見。郷土料理のせいげや焼きサバのちらし寿司などを作った。漁師をしながら店を営み今年で10年目という宮地さん。料理には並々ならぬ誇りを持っているそうで「いい加減な品物は置いていない」などと話した。

2024年3月15日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，全力TIMEライン: 明日北陸新幹線の石川県の金沢駅～福井県の敦賀駅間の新区間が開業するのを前に東武百貨店では20日までの日程で北陸物産展が開催されている。前88店舗が出店していて、福井の名店一乃松ではせいこがにをふんだんに使用した漁火寿しなど北陸のグルメを堪能する事が出来る。売上の一部は能登半島地震の支援金に充てられる。
2024年1月14日放送　8:07 - 8:32　NHK総合
小さな旅（小さな旅）: 福井県の越前海岸の中央にある越前町。ここは日本有数の漁師町で、12月には町のいたるところで名部の越前がにが茹でられている。ただ冬の日本海ではカニ漁に出られる日は多くない。船頭の中野良一さんは「合間の時間に出るしかない」と話し、準備を怠らない。息子さんの海里さんもともにカニ漁を行う。良一さんは乗組員の中でどうしても海里さんにきつくあたってしまうこともあるという[…続きを読む]