他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月25日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！麺が踊る！焼きそばナイトフィーバー極

このあと、関西人の焼きそばライフとは。

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2025年9月25日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

兵庫・長田区は区制80年。鉄人28号のモニュメントがある。下町を歩き、お好み焼き屋にやってきた。ごはん、焼きそば、牛すじを刻みながら炒め、ソースをかけてつくるそばめしがソウルフード。取材した店がそばめし発祥の店。町工場の多い長田区で、腹持ちのいいそばめしが働く人たちの胃袋をつかんできた。また、こちらではアップルという名前のみかん風味のジュースが名物。戦前から[…続きを読む]

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2025年7月22日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

1957年創業、親子3代続く「お好み焼き 青森」。いまや全国的に知られている「そばめし」だが、実はこのお店の初代が始めたとされている。牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ兵庫県名物「ぼっかけ」とキャベツをのせたらウスターソース、とんかつソースを全体に絡むように炒めたら完成。朝から晩まで立ちっぱなしで焼き続ける店主さんをきょうは2人が好きな料理を作って笑顔にする[…続きを読む]

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