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「たまねぎ」 のテレビ露出情報

去年の夏の暑さや最近の少雨の影響が食卓を直撃している。じゃがいも、たまねぎは平年比で3割以上高くなりそう。スーパーでは価格を抑えるため袋につめる数を減らしているというがそれでも例年より高くなっているという。農林水産省は主な野菜15品目について来月の 卸売価格の見通しを公表。じゃがいもの価格が高くなっている一因は去年の記録的な暑さ。北海道の帯広市では去年の出荷量は例年の約半分。今月の東京地区の卵の平均卸売価格はMサイズ1キロあたり313円。16か月ぶりに前年同月比で値下がり。鳥インフルエンザの確認が減ったことが値下がりにつながった可能性がある。精肉店ではコロッケ目当てにくる利用客が多いため値上げ幅を抑えほかの商品を少し値上げし利益を確保しているという。さらに人件費も上昇。食材の価格はどうなる?卸の最大手の戸塚常務取締役は高温と干ばつの影響で作柄が悪かった。順調になるのは5~6月ぐらいと述べる。スーパーでのコメの販売価格は4118円。在庫水準の高まりなどを理由に下落する見方が強まるも5キロ4000円台超の高値水準は続いている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
鎌倉時代から続くトマトの匠 、廣瀬和正さんと妻の君代さんを訪ねた。トマトに加え、家庭菜園で野菜を栽培しているため家には常に新鮮な野菜が。まずは簡単トマトのスクランブルエッグを作った。トマトは加熱すると日焼けのダメージをやわらげるリコピンの吸収率が高まる。さらにトマトのみそ汁を作る。

2026年8月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ特シュー
神田カレー街食べ歩きスタンプラリーでカレー細胞さんがおすすめするお店1つ目は、「日本式カレー弐番亭」。メニュー名は創業メンバーの名前でミホちゃん、コバヤシくんなどになっている。ここのカレーは自分好みにトッピングして楽しむのが特徴。たまねぎやにんにくなどの野菜を煮込みさらさらとしたコクのあるカレーである。このお店の一番人気はオオタニさん。カツ丼とカツカレーの2[…続きを読む]

2026年8月6日放送 9:05 - 9:50 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書
テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。

2026年8月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチときめき!ハピ技
東京・中目黒でTHE RAMPAGEの武知海青さんが罪悪感少なめレシピを紹介。武知さんの家にはメンバーをイメージしたウイスキーを集めて少しずつ飲んでいる。お酒のために頑張るというよりも普段の疲れを癒すためが大きいそう。食事は毎日自炊で、レパートリーは約100種類。1品目は、牛ももジャーキー。牛ももを冷凍庫で30~40分かけて半冷凍して暑さ2~3ミリにしたらし[…続きを読む]

2026年8月1日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
Q.今年2月発売「とけうまカレー」毎日でも飽きない美味しさを追求し、○○を目指して開発!高橋真麻さんの予想は「母の味」、伊沢さんは「二日目のカレー」で伊沢さんが正解した。今年2月に発売し、もったりとしたソースが特徴。じゃがいも・にんじんなどの野菜・スパイスをバランスよく配合し、2日目のカレーのまろやかさを再現。さらに乾燥たまねぎで煮崩れ感を出し、一晩寝かせた[…続きを読む]

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