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「ちゃんこ鍋」 のテレビ露出情報

コストコの食材を使って二子山部屋の決起会を開催。二子山親方が認める小滝山健人さんと出沼大樹さんが調理を担当。1品目は出沼さんが「さくらどりモモ肉」を使って唐揚げを作る。味の決め手は「辛子明太ばらこ」。これとシソ、マヨネーズ、その他調味料を加えて混ぜ、きつね色になるまで揚げたら完成。
2品目は小滝山さんが中華鍋を使って作る。中華鍋にホタテ・マッシュルーム・エビ・タコ・ブロッコリーを入れ炒め、そこに大量のオリーブオイルと太白胡麻油を入れる。最後にガーリックソルトとおろしニンニクを入れたらアヒージョの完成。このアヒージョをパスタに合わせて太り飯の完成。
3品目は小滝山さんがコストコの「三元豚ボンレスロインVP」を使って作る。肉を食べやすい大きさにカットしたら油多めでカリッとするまで焼く。ソースは万能ソースの「ヨシダグルメソース」をベースに、シュリンプカクテルに付属のソース・ケチャップ・おろしニンニクを合わせて作る。あとは焼けた肉にソースを絡めればトンテキの完成。さらに出沼さんはトンテキの味変用にタルタルソースを作成。隠し味にケチャップを入れていた。
4品目は二子山部屋の太り飯で注目されているちゃんこ鍋を作る。野菜と鶏肉を鍋でひと煮立ちさせ、かつおだしと味噌を加える。そして二子山部屋には欠かせないという魚醤を加えるのがポイント。コストコの銀鮭切身を加えたら、仕上げにバターを丸々一本加えたら完成。さらに3升のご飯でおかみさんが混ぜご飯を作った。
二子山部屋の太り飯が完成。小滝山さんのパスタも出沼さんの唐揚げも親方や他の力士らに好評だった。そして2人の力士にウイスキーとマットレスがプレゼントされた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
今週、杉山アナウンサーはお休み。今日のテーマは「相撲部屋直伝!ちゃんこ鍋のリアルレシピ!第3弾」。鳴戸部屋「スタミナ豚味噌ちゃんこ」、時津風部屋「タレが絶品の湯豆腐」のレシピを紹介。

2026年1月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ今昔NEWSイッチ
鍋についてトーク。中山は「僕はもつ鍋が好き」、有田は「熊本でどんな鍋が流行っているか分からない。東京の男なんで。さくら鍋とかが予想される」、田中は「鍋はヘルシー。子どもがいるので辛くないのを選びがち」、潮田は「トマト鍋は子どもたちも大好き」などとコメントした。

2026年1月10日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
ちゃんこ鍋と力士ゆかりの物語を紹介する。

2026年1月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
ウワサのお客さま二子山部屋vsちゃんこ400人前 福岡で大行列イベントに密着!
二子山部屋の太り飯。カレーにいれる福岡名物が牛もつ重量3キロ。牛もつを水洗いしぬめりをとり、しょうがを大さじ3杯、牛乳でも見込み臭みをとる。もつをゆでた後煮込んでいったあとさらにチョコレート効果をいれる。チョコレートW加えるとコクがアップする。カレーを煮込んでいる間にベーコンを焼き、3升のご飯を炊き上げ、二子山部屋特製の黒もつカレーが完成した。力士は食べたい[…続きを読む]

2026年1月9日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.土地伝説in両国
ちゃんこ鍋は昔は鶏肉しか使われなかったという。2本足で立つ鶏は相撲の世界では「手をつかない」として縁起物として好まれているという。また親方を「お父ちゃん」、弟子を「子(こ)」となぞらえ、師弟で一緒に食べる鍋であったことから「ちゃんこ」と呼ばれるようになったという。

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