つがるにいる本上まなみ。じゅんさいを育てている農家を訪れた。安田キヨさんは手作りの小舟にのって水中にある新芽をつみとる。新芽のまわりにぬめりをまとうじゅんさいは8件の農家があったがまでは高齢化で2件のみ。収穫には手作りの爪を使って行う。水が清らかだとより良いじゅんさいが収穫できる。加工をするが小さいものは京都などの料亭へ。大きなものは、地元のスーパーにならぶ。小さじゅんさいはボイルし色が変わったら氷水で冷やし、梅をのせる。大きなものは生のまま熱々の味噌汁でいただく。本庄は美味しいと答えた。次に本上が向かったのは古民家 風丸。傅法谷さんは長野から移住し民宿を営み農作業体験も損なう。フキなどを収穫し、身欠きにしんやアカシアなどを料理にした。またもち米に赤しそなどを混ぜ発酵させたお米の漬物のすしこが完成した。本上は手作りの料理に美味しいと答えた。
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「つがる市（青森）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- 青森・つがる市で開催された「ゆるキャラすもう大会」。県内から総勢17体が出場。トーナメントでぶつかりあった。決勝に勝ち進んだのは圧倒的なパワーをみせる鰺ヶ沢町の「デカわさ」と2年連続準優勝、3度目の正直にかける鶴田町の「つるりん」。激しいぶちかましの応酬はまさかの展開。衝撃のハプニングに会場は大盛りあがり。頭が外れてしまった「デカわさ」の反則負けで「つるりん[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 小学3年生の子どもがいる母親はハンバーグの返礼品に惹かれて福岡・飯塚市に寄付。60代男性の寄付先は妻の生まれ故郷の岩手・二戸市。さらに物価高騰が続く今、日用品をふるさと納税で調達しているという人も。また、米の代替品となる食品の人気が急上昇。
- 2025年8月26日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！（私の幸福時間）
- 青森県板柳町は県の西側の津軽平野にあり、水田やリンゴ畑が広がる。奈良岡広治さんは広告代理店を定年退職し20年。天気のいい日は散歩に出かける。毎年夏の幸せ時間はトンボの観察。つがる市の池に行き、トンボの写真をとったり、網で捕まえて観察したりする。この池にはいろいろなトンボが生息しており、青紫の羽をもつチョウトンボも見ることができる。子供の頃から昆虫が好きで退職[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 弘前市はりんごの街でリンゴ農家の佐藤さんは これから摘果の作業を行うと答え、その作業を手伝った。東京ドームくらいの畑に10種類以上のりんごを育てている。その可能性を広げたいと夫婦で様々なチャレンジをし、通信販売に無人販売、ジャムの加工、販売もしてきた。さらには切り落とした枝や葉、実を使って染めるりんご染めを行う。使う部分の身の熟し具合で独特な色合いに今回はメ[…続きを読む]
- 2025年7月9日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9日本縦断トラベルQ
- 日本縦断トラベルQに有田ナインが挑戦。有田ナインは北海道から京都、ゴール達成で25ポイント。有田ナインへの福の神ボーナスは、両ナイン全員参加で正解人数が伊藤ナイン以上なら5ポイント獲得。有田ナインは福の神ボーナスを失敗。
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