都内の立ち食いそば店。「いか天そば」はこの店で売り上げ3位の稼ぎ頭なのだが、去年11月に520円から540円の値上げに踏み切ったという。スルメイカの平均卸売価格は10年前は1kg495円だったが、去年12月には1639円と約3．3倍に。海水温の上昇や天敵のクロマグロの増加が不漁の原因だという。都内の鮮魚店では一昔前なら100円で買えていたのに、今は1杯518円とマグロ並みの値段に。こうした状況を受けて、大手そばチェーン店の「小諸そば」は、いか天そばなどを今月末頃で販売終了するとしている。
住所： 東京都新宿区四谷2-13-8