他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ試してランキング

絹ごし豆腐12商品の試してベスト5を発表する。チェック項目は崩れにくさ、冷奴の味、味噌汁での味、コストパフォーマンス、麻婆豆腐の味。助っ人は全国豆腐品評会で2年連続最優秀賞を受賞した「とうふ工房 ゆう」の大久保さん。投票に参加するとQUOカードPay5000円分を10人にプレゼント。

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2026年1月17日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

庄司さんが選んだ1位 豆腐のお味噌汁。釜の淵公園にやってきた。豆腐を求めてやってきたとのこと。裏宿街の「とうふ工房 ゆう」にやってきた。店主は37歳の大久保さん。特選よせとうふは青大豆を使っているという。栽培が難しい希少な大豆。宮城県の農家さんと作り上げたという。一日水に浸した大豆をペースト状にして窯で煮る。絞り機でおからと豆乳に分ける。豆乳に「にがり」を入[…続きを読む]

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2025年10月2日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

東京・青梅市にある「とうふ工房ゆう」は2017年の全国豆腐品評会で最優秀賞の農林水産大臣賞を受賞している。「特選よせとうふ」は厳選した国産大豆を使い、通常の3倍の時間をかけて作っているという。またウイロサクンチャイ・エカポンさんはこの店の豆腐の味に魅せられてタイから修行に来ているとのこと。将来はタイで本格的な豆腐店を開きたいという。

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