ルーシーさんの大家族に日本のカレールーと焼き肉のタレなどを渡したが、その調理法ではレソト産の魚ににんにくやバター、ローズマリーをのせていた。そのレソトの気候は雨が降りやすく水資源が豊かな国。その貴重な水資源を蓄えるためのカツェ・ダムはアフリカ2番目の大きさがあり、隣国の南アフリカに水を販売・供給している。この豊かな水で養殖されているのはニジマス。今や焼き肉のタレを使った料理は家族の味の定番になったという。他にもディゴベという豆と穀物のソルガムをあわせたものを日本のカレールーで調理。カレーを粉末にしてマゼていく。他にもレプというカボチャと葉の煮物のカレー風味の料理も。また家の中では10キロほどのとうもろこしを保管していたが、レソトはとうもろこしを主食としている。全ての調理が完成した。
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「とうもろこし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月26日放送 23:15 - 0:15 テレビ朝日
- 1/196 ▽アフリカ“天空の王国”「レソト」の謎に迫る!アフリカの秘境 天空の王国レソト
- レソトの料理にはとうもろこしを使う物が多い。とうもろこし粉を練ったパパという料理や、チャカラカという付け合せの料理を作るが、ここで使用するのはオールミートハーブミックス。レソト産のスパイスだという。豆や玉ねぎなどと野菜を炒め、最後にケチャップで味付けして完成。ルーシーさんは日本に来た当初は知り合いもおらずなれない環境の子育てに不安だったという。しかし徐々にマ[…続きを読む]
- 2025年9月21日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！ジャーニー夫婦
- 2024年11月にオープンしたという宮城県東松島市の「道の駅東松島」を紹介。東松島市に基地があるブルーインパルスをイメージしている。VRを使ったブルーインパルスの搭乗体験もできる。ブルーインパルスは、航空自衛隊松島基地から飛び立っていて、道の駅東松島で見ることができるという。朝日は、行ってみたい道の駅について、以前、西東京に住んでいて、八王子に道の駅があると[…続きを読む]
- 2025年9月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県市川市
- 川村さんのご飯作りを拝見する。梨キムチの冷麺やひじきご飯などを作った。作った料理を試食し「酸味があってバランスがいい」などと話した。川村さん夫婦は知人の紹介で出会い1年間の交際を経て結婚。今後について川村さんは「来年からイチゴの栽培を始める。1年中お客さんが来てくれる農園にしたい」と話した。
- 2025年9月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- 茨城・下妻市、道の駅 しもつま。茨城県の納豆をはじめ、梨やさつまいも、米など農作物や水産品などがそろっている。おすすめの食材をサイコロに書いてもらう、サイコロを3回振り出た目の食材で料理を完成させる。娘と来ていた女性に声をかけ娘にオススメの食材を書いてもらった。1つめはとうもろこし。野菜をよく買いに来るという女性のおすすめはさつまいも。フードコートで食事をし[…続きを読む]
- 2025年9月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 秋の大北海道展では、パンや惣菜を90種類以上販売している。イルマットーネアルルの「北海道産じゃがいもと美瑛とうきびの ザクザク焼きカレーパン」やおやじダイニングの「北海道産ウニクリームコロッケ」を紹介した。
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