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「ともえ庵」 のテレビ露出情報

年間1000万人以上が訪れる阿佐ヶ谷パールセンター。スタートからゴールまで全部歩いて安くてウマい新旧グルメを食べ歩きする。江上さんがよく足を運んでいたというたいやき屋さんのともえ庵。江上さんはたい焼きがすごくカリカリで香ばしいなどと話した。店主は「皮をとりあえず薄くしようと全身どこでも1mm以下を目標に」などと話した。たいやきは多いときで1日1000個以上売れる。甘さ控えめのつぶあんは毎朝手作業で炊き上げるのがこだわり。出来上がったあんこをたっぷりと皮に挟み焼くこと約5分であんこが透けて見える薄皮たいやきが完成。あんこたっぷりに焼ける訳は深さ約2cmの鉄製の型。重さは約2kg。店頭に並んでいるたいやきは20分以内の焼き立て。1つ250円。松下さんと江上さんが購入した。松下さんは「本当薄くて粒がすごくおいしい」などと話した。江上さんは「皮が薄くてパリッパリで香ばしい」などと話した。去年の9月からさんま焼きの販売を始めたという。中にはあんこに加えゴルゴンゾーラチーズが入っていることで絶妙な甘じょっぱさがくせになるさんま焼きは1つ700円。残金7620円の江上さんはさんま焼きを購入。試食した江上さんは「チーズがいっぱい入っててとろとろ」などと話した。川田さんはスタジオで実食し「けっこう塩気強めであんこもいっぱい入っているから負けてないですね」などとコメントした。店主はオススメのお店としておさかな食堂を紹介した。
住所: 東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-35-20
URL: http://www.tomoean.net/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays楽しく健康!ちょい得ウォーキングさんぽ~中央線編(高円寺・阿佐谷・荻窪)~
一行は「阿佐谷パールセンター」を散策。8月には「阿佐谷七夕まつり」が開催されることでも有名。一丁焼きにこだわった天然たい焼きが楽しめる「たいやき ともえ庵」に寄り道し「練乳アイスたいやき」などを堪能した。

2024年6月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
街グルメをマジ探索!かまいまち東京 北千住 No.1グルメ大捜索
山形牛一頭買い焼肉 美美の千住冷麺などを紹介した。

2024年6月8日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウスチャンと!こだわりMAX
1mm薄皮こしあんたい焼きを試食した。南原さんは「お上品、貴婦人」などとコメントした。

2024年5月22日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!沼から来た。
たい焼きマニア・イワイサトシの解説。イワイサトシさんはこれまでに食べたたいやきは5000匹以上。たい焼き沼にハマったきっかけは、東京・四谷「わかば」で、薄いパリっと生地、塩気のあるあんこと尻尾に書いてある「わかば」が特徴。たい焼きに合うオススメのドリンクは、水出し緑茶、冷たい麹の甘酒。甘酒はサラサラであんこの粒を邪魔しない。天然「一丁焼き」は、1匹ずつの焼き[…続きを読む]

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