TVでた蔵トップ>> キーワード

「とろろ昆布」 のテレビ露出情報

番組登場回数8回の松本哲生ドライバーは2022年11月に和旬 保莉の焼き魚定食やSALAOの洋食プレートなどのグルメを教えてくれた。そんな狂気のグルメ愛松本ドライバーのイチオシは「昆布と麺 喜一」。創業1902年の老舗昆布店が営むラーメン店で、スープは3種類の昆布をブレンドした出汁をベースに削りたてのかつお節・スルメ・貝などを合わせた淡麗スープ。麺は北海道産全粒粉麺を使用。さらに目の前でトッピングのとろろ昆布が削られ、上品に盛り付けられた昆布らぁめん。食べた松本さんは「麺の小麦も出汁を邪魔しない、全部がギリギリ、この出汁を活かすために」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月26日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
とろろ昆布締めはタイなどの白身魚の他にもブリや甘エビなどにも活用できる。また、ふつうの昆布ではなくとろろ昆布を使うことで刺身の水分が残り食感が良くなる。まずは、鯛をそぎ切りにしてとろろ昆布にのせる。鯛に塩を振り、とろろ昆布を重ねる。上からラップをして閉じて冷蔵庫に入れる。続いて、みょうがを薄切りにし、万能ねぎは斜め薄切りにして氷水にさらす。ねぎの水分を取った[…続きを読む]

2025年8月31日放送 5:00 - 6:43 日本テレビ
24時間テレビ48(24時間テレビ48)
石川県の、とろろ昆布といしるせんべいから作った、トーストにかけるふりかけを紹介。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.