他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月4日放送　20:00 - 21:54　フジテレビ

凍った悩みを60秒で瞬間回答！激変グルメよりおいしさアップランキング

悩み「すき焼き用の肉が安かったので買ったがパサパサしていて臭みがある。何かごまかせるいい調理法はないか」。すき焼きの割り下（めんつゆ）15mlに牛乳150mlを入れ。割り下代わりに使い、すき焼きを調理する。味をジャッジするのはミシュランガイド東京で18年連続一つ星のイタリアン「Shin Harada」のオーナーシェフ・原田慎次、ミシュランガイド東京で2年連続[…続きを読む]

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2025年8月31日放送　16:00 - 17:25　フジテレビ

凍った悩みを60秒で瞬間回答！チーンと超速ベストアンサー有名シェフも驚いた激変グルメ

料理の悩みは世の中に溢れている。格安食材にあるものを加えると高級な味変グルメを洋と和の職人が美味しくなった順にランキング。判定するのはアロマフレスカ銀座の恵比寿なすび亭の吉岡秀尋。

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2025年6月4日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

吉岡英尋によるナスの肉みそ炒めの調理。まず、メインを乱切りにする。なすに片栗粉をまぶす。片栗粉をまぶす事で崩れにくくなるのだという。さらに、味ものりやすくなるのだという。サラダ油をひいたフライパンで豚ひき肉を炒める。豚の臭みを出す為、しっかり焼く。ナスをフライパンに入れる。

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