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「なす」 のテレビ露出情報

「ガラムマサラでカンタン!マーボーなす」を調理。なすのヘタを切り落とし、1センチ角の棒状に切ってサラダ油で炒める。豚ひき肉に豆板醤を食わて強めの中火にかけ、ガラムマサラを加える。砂糖・酒・しょうゆ・スープを入れてひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉でとろみがついてからさらに15秒間火を通す。ねぎのみじん切りを入れ、お好みでラー油・ガラムマサラを適量加えて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
4年前にスーパーで食品や日用品など26点を購入した合計金額が6016円だった。同じ店で同じものを購入したところ、6395円。400円弱値上がりしていた。おにぎりやコーヒー、野菜も値段があがっていた。月に換算すると5000円くらい値上がりしている形。月5000円も上がると頑張って節約しても追いついてこないなどと田中理恵はコメント。今回購入した26品目のうち値上[…続きを読む]

2026年1月18日放送 19:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ日村×鈴木亮平×King & Prince永瀬廉 全国の人気グルメタウン爆食旅
日村勇紀はごはん家 うお福 伏古店を訪れた。創業9年で真ほっけ一夜干し定食などが人気。日村勇紀はうお福御膳定食を食べた。メインは銀だら西京粕漬。出演者が銀だら西京粕漬と銀鮭西京粕漬を食べた。

2026年1月18日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
どーも、NHK(どーも、NHK)
「ハロー!ちびっこモンスター」の紹介。子どもの好き嫌いの悩みに答えるコーナーもある。子ども料理研究家のごはんさんが苦手な食材でも食べられるレシピを番組内で紹介している。ごはんさんは「無理せず楽しめそうなところからやっていただけたら嬉しい」などと話した。レシピは番組HPから見ることができる。

2026年1月14日放送 19:54 - 21:54 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!超便利!イライラ解消裏ワザ63連発
激安鮭が高級店の味になる裏ワザは焼く前の鮭にサラダ油を塗る。水分測定器を使って普通に焼いた鮭と裏ワザを使って焼いた鮭の水分量を測ると水分量が4%アップした。鮭は脂質が少ないため加熱によって水分が蒸発しやすい。サラダ油でコーティングすることで水分が蒸発するのを防ぎジューシーな味わいになる。

2026年1月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチツイQ楽ワザ
樋口直哉さんが蒸しておいしくなる野菜を紹介。にんじん、サツマイモ、里芋、かぼちゃはホクホクチーム。にんじん、サツマイモは輪切りする。里芋、かぼちゃは皮ごと。電子レンジ併用で蒸し時間を短縮するのがポイント。ラップをふんわりかけて加熱する。ジューシーチームは、カブ、なす、ズッキーニ。なすは皮をむいて輪切りに、ズッキーニは皮のまま輪切りに。彩り&風味チームは、ブロ[…続きを読む]

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