他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！国民意識調査ビンゴ

20代～70代に聞いた好きなみそ汁の具といえば？9位：しじみ。8位：なす。2位：わかめ。5位：大根。1位：豆腐。6位：玉ねぎ。3位：油揚げ。

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2026年5月29日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays（エンディング）

本日の名曲・水森かおり「房総半島 吹く風まかせ」。南房総でこれからの季節にオススメの食材はトビウオ・イナダ・とうもろこしなど。「キャンプグラウンドBREEZE 館山」では手ぶらでBBQを楽しめる。

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2026年5月27日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「鶏ささ身となすのたたき風」を調理。鶏ささ身に潮をふりふんわりとラップをして電子レンジに2分間かけ粗熱を取る。なすを縦半分に切り、川に5ミリ間隔で浅めの切り込みを斜めに入れる。斜め3等分に切り、サラダ油で揚げ焼きに。細ねぎ・みょうがを小口切り、青じそを千切りに。粗熱をとった鶏ささ身をほすぎならなすにのせ、ポン酢しょうゆ・すりごまを合わせたたれをかける。ねぎと[…続きを読む]

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2026年5月23日放送　12:15 - 12:45　テレビ東京

バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！ 予習復習スペシャル）

激安鮭が高級店の味になる裏ワザは焼く前の鮭にサラダ油を塗る。水分測定器を使って普通に焼いた鮭と裏ワザを使って焼いた鮭の水分量を測ると水分量が4％アップした。鮭は脂質が少ないため加熱によって水分が蒸発しやすい。サラダ油でコーティングすることで水分が蒸発するのを防ぎジューシーな味わいになる。

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2026年5月22日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「肉巻きナス」のレシピを紹介。調味料・水を混ぜておく。青じそを細切りにする。なすを縦に6等分する。豚バラ肉を半分に切り、なすに巻き付ける。巻いた肉に片栗粉をまぶす。

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