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「なす」 のテレビ露出情報

紹介してくれるのは、豊洲青果市場卸・吉野智子さん。秋なすの特徴は、皮が柔らかい、水分が多い。なすは200種類以上ある。選ぶポイントは、ハリ・つやがある、切り口がみずみずしい。イチオシポイントは、ヘタの近くはやわらかい。フィリピンの家庭料理をアレンジした「エッグプラントエッグ」「なすの揚げびたし」の材料、作り方を紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月11日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
ナゼそこ?(ナゼそこ?)
奈良県の山奥で暮らす秘境人を大捜索。京都との県境に近い場所に移住した黄金井さん一家を訪ねた。夫・英之さん(47)、妻・あすかさん(49)、長男(18)、次男(11)の4人家族。犬・パイくん&卵を食べるための烏骨鶏を飼っている。築100年の家にはツバメが巣を作っていた。夫は原宿で働き、妻は中野の出身。東京から奈良の山奥へ移住した謎を探るべく山暮らしに密着した。[…続きを読む]

2026年6月11日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「ごま酢そうめん」のレシピを紹介。練りごま・おろしにんにく・塩・だしを混ぜる。酢・薄口しょうゆ・しょうゆを混ぜて、ラップをして冷蔵庫で冷やす。なすの皮をむいてカットする。みょうがを輪切りする。サラダ油でなすを焼く。

2026年6月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
1位オクラ。旬は6月から8月。Bカロテンなどが豊富な夏野菜。葉酸で疲労回復が期待できる。おすすめは刻んだおくらと茄子、みょうがをくわえた「冷やしぶっかけそうめん」。

2026年6月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県八千代町
茨城県八千代町でご飯調査。住宅街を歩いていると番組のファンだという飯村さんと出会った。飯村さんは家庭菜園で、じゃが芋、レタスなど15種類を栽培している。

2026年6月9日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチときめき!ハピ技
切り干し大根とツナのさっぱりあえ、香味野菜となすの焼きびたしのレシピを紹介。切り干し大根に熱湯を回しかけ、ツナ・にんじん・ごま油・顆粒中華だし・黒こしょうをあえて加熱する。なすをレンジにかけて炒め、しょうゆ・みりん・砂糖・しょうが・青じそを加える。

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