他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月19日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays一緒に食king

「なだ万」の総料理長・上村哲也さんが季節の料理を紹介。

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2025年2月23日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！沖縄で厄介グルメSP

鈴なりの店主村田さんに調理していただく。プレコは出刃包丁が入らずはさみで捌く。コケ臭さが厄介という。プレコの身をお酒に浸けた。

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2025年1月31日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

今回は老舗料亭なだ万の調理長と杉本彩が和食をもっと美味しく作るコツを伝授、なだ万調理長が教えるサクサク天ぷらの秘訣、プロのような上品な煮魚を作るコツなどや杉本さんがきんぴらごぼうがワンランクアップする万能調味料を紹介する。なないろ隊の橋本さんの煮魚の生臭さなどの悩み、松下さんの天ぷらの悩みを解決する。

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2025年1月6日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

一番マグロ争奪戦クイズ。一番マグロ276キロをお寿司にすると何貫できる？正解は約6000貫。スタジオでは武田真一以外が試食できた。一番マグロは「廻転鮨銀座おのでら本店」など2か国13店舗の「銀座おのでら」また「なだ万」店舗で提供している。今回の豊洲市場の初競りにはある特徴があった。マグロの入荷数は生鮮マグロ去年223本だったところがことしは318本、冷凍マグ[…続きを読む]

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2024年12月26日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

「祝い海老」「合鴨燻製」、懐石料理を出すなだ万が単品で販売するおせち。松坂屋上野店（東京都台東区）、商品棚の大部分を占めるずらりと並ぶおせち。好きなものを好きなだけ詰め放題、単品のおせちを求める人が増えている。コンビニでは気軽に購入できるおせちを販売。ESSEonlineライター・ハギヤマジュンコさんは単品おせち4年目。短時間で美しい盛り付け方法として最短5[…続きを読む]

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