スーパーなどで目にするコシヒカリやあきたこまちつや姫などの銘柄米だが、同じ銘柄でも産地によって味や香りが違う。そこで、業界団体の評価委員100人がそれぞれを食べ比べて、米の美味しさを評価した食味ランキングが今日発表された。去年夏の猛暑の影響でコメの味や品質の低下を心配する声もあったが、今回は収穫した銘柄米の中で味に自信がある全国144の産地品種が審査を受けた。茨城県筑西市でコメを生産する農業法人K-AGRIの谷中さんも審査を受けた品種を手がけている。谷中さんが３年前から作付を始めたにじのきらめきは、2018年に誕生した新しい品種。特徴の一つが、粒の大きさ。コシヒカリと比べてみるとサイズが一回りくらい違いる。今回、にじのきらめきは初めて食味ランキングにエントリーした。狙うのは最高ランクの特A。特Ａに選ばれれば認知度やブランド力が上がり、その結果需要が増えると期待している。2016年に特Ａを獲得した岡山県のきぬむすめの場合、翌年には作付面積が300ヘクタール増えその後も規模を拡大していることから特Ａ獲得の効果は実証されている。ここ数年、特Aランクにこうした高温耐性品種のコメが多く含まれていることから、期待も高まる。結果、「にじのきらめき」は１つ下、A評価にとどまった。ホームページで結果を確認した谷中さんは「特Aで無いおのは少しショック」とコメント。農家の中でも、にじのきらめきの人気が高まっているそうで今回取材した谷中さんは、種を購入しようとしても売り切れることもあるという。
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「にじのきらめき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月10日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 八ヶ岳えさきの店主江崎さんが浅尾大根を使った新作メニューを作る。作ったのは浅尾大根とりんごの混ぜご飯。試食した保坂さんは「舌にのせた時の甘みがおいしい」などと話した。
- 2025年12月14日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅パンダが見納め？上野でグルメ満喫旅
- パンダのいい写真をたくさん撮ったという。大感動だという。次はアメ横の路地裏の名店！ ブランド肉が選べる。お昼ご飯だという。ランチの店に到着。「東京とんかつ がぶう」という店だ。おしゃれなお店だ。ブランド豚が選べる。栗原さんが結婚したのは去年。7年前に引退した。上ロース 三右衛門、特上リブロースカツ 阿波の金時豚、上フィレ TOKYO Xが登場。サーロインは赤[…続きを読む]
- 2025年12月7日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！かがくの里 秋の大収穫祭 稲刈り＆養蜂プロジェクトSP！
- かがくの里では今年、宇都宮大学で開発した「ゆうだい21」と「にじのきらめき」を植えた。どちらも高温に強く温暖化に向いている品種。取れ高もよく品質も悪くなかった。
- 2025年10月8日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- 流通大手イオンが割安の新米の販売を始めた。埼玉・羽生市にあるイオン農場で作ったコメ4種類（あきたこまち、コシヒカリ、にじのきらめき、彩のきずな）で、価格は5kgあたり税抜き3980円。直営のため流通コストが削減され、一般より500～1000円安く販売できる。コメ価格はしばらく高止まりするとみられている。
- 2025年10月7日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- コメの価格が高止まりする中、イオンが自社の直営農場で収穫した割安の新米の販売を始めた。販売されるのはあきたこまち、にじのきらめきなど4種で価格は5kgあたり税抜き3980円。直営農場で流通コストが減少し一般的な価格より500～1000円安く販売できるという。新米の流通が本格化する中、コメ価格は今後もしばらく高止まりするとみられている。
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