他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月14日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

たらとえび芋の鍋仕立ての調理。えび芋の皮を剥き、電子レンジ600Wで4分間加熱する。たらを半分に切って塩をまぶし、水気を拭き取る。型抜きしたにんじんに山と谷の模様を付け、鍋に出汁・薄口醤油・みりん・砂糖・にんじん・えび芋を入れて中火で5分煮ていく。えび芋を取り出して食べやすい大きさに切り、たらに小麦粉を薄くまぶしてえび芋と一緒にフライパンで揚げ焼きにしていく[…続きを読む]

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2025年1月12日放送　19:58 - 21:54　日本テレビ

ニノさんとあそぼニノさんとあそぼ 大はしゃぎの2時間SP

毎年150品目以上の鎌倉野菜を作っているrainbows farm鎌倉を訪れた。鎌倉野菜はカラフルな色合いと濃い味が特徴。黒丸大根とべか菜を収穫する。黒丸大根は黒い皮にもうま味があり皮ごとお味噌汁に入れる。べか菜は白菜のような食感で苦みが少なくサラダにも人気。
二宮・風磨・陣内の中からくじ引きでドライバーを2人決める。A車は風磨、B車は陣内、二宮は運転なし[…続きを読む]

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2025年1月12日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃864 スキレットを使った焼きカレー

メインの「焼きカレー」を作る。鶏もも肉は黒こしょう、塩を振り、コリアンダーパウダー、オリーブ油を加えて揉み込み10分程漬け込む。にんにく、しょうがはみじん切りにする。にんじんはすりおろす。玉ねぎは極みじん切りにする。トマトは2.5センチ角に切る。鍋を中強火で熱してバターを溶かす。みじん切りにしたにんにく、しょうがを加え、野菜を入れしんなりするまで炒める。魚焼[…続きを読む]

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2025年1月12日放送　4:35 - 5:00　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

ジャージー牛を味わい尽くす、とっておきの料理を紹介。尋ねたのは広島市内の飲食店。シェフの清水さんは織田さんのジャージー牛のファンの1人。一品目は「すね肉の赤ワイン煮込み」。ジャージー牛はうまみが濃い為煮込み料理にもぴったりとのこと。まずはすね肉を肉汁を逃さないようこんがりと焼き付けるのがポイント。ソースはにんじん・セロリなどをジャージー牛の牛脂で炒め赤ワイン[…続きを読む]

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2025年1月11日放送　14:30 - 15:30　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！ガチ家事アンケート 物価高に対抗！節約めし

野菜スープを作りカレー・カレーうどんに3変化させる節約レシピを紹介。「パサパサ食パンでフレンチトースト」「余った野菜でちゃんちゃん焼き」「学食のご飯を持ち帰り」なども紹介。

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